TARTA DE MASCARPONE Y LIMÓN

👩‍🍳 Llega el buen tiempo y con él, ganas de comer algo fresquito. ¿Qué tal una tarta de queso mascarpone y limón? Es un postre tremendamente fácil, de elaboración rápida e ideal para hacer de un día para otro, ya que lo tendremos que dejar reposar en la nevera. Y sin más dilación... TARTA DE … Continúa leyendo TARTA DE MASCARPONE Y LIMÓN

BECHAMEL CASERA

Para poder hacer algunas recetas, como por ejemplo: los mejillones tigre, croquetas, canelones de tortilla, lasaña, etc. Vamos a necesitar tener a mano la receta de la salsa bechamel. Aunque pueda parecer complicada de hacer, es muy fácil y aún más con las indicaciones de Fátima. Si alguna vez te has preguntado: ¿Cómo hacer salsa … Continúa leyendo BECHAMEL CASERA

MEJILLONES TIGRE

 Fátima nos trae >Mejillones tigre< una receta que podemos ofrecer como aperitivo frío o caliente. Los mejillones tigre, también conocidos como mejillones rellenos, son unos clásicos de la cocina española. Hay una gran variedad de recetas: picantes, muy picantes, con langostinos, con gambas, con queso, etc. Si alguna vez te has preguntado: ¿Cómo hacer mejillones tigre? … Continúa leyendo MEJILLONES TIGRE

HUEVOS CON PATATAS, PIMIENTO Y CRUJIENTE DE JAMÓN

 Fátima nos trae "Huevos con patatas, pimiento y crujiente de jamón" una receta que con la combinación de las patatas fritas, los huevos fritos, junto con los pimientos y el jamón al horno, confirman que la sencillez también tiene éxito. Esta receta es de las que prodríamos realizar a ojo y por intuición, pero estoy … Continúa leyendo HUEVOS CON PATATAS, PIMIENTO Y CRUJIENTE DE JAMÓN

BUÑUELOS DE BACALAO

 Fátima nos trae "Buñuelos de bacalao" una de esas recetas que nos recuerdan a la abuela o a nuestra mama, que con tanto cariño se las ingeniaban para que sus nietos e hijos comieran de todo. Esta receta de pescado, puede acompañarse con unas patatas hervidas, patatas con ajonesa o simplemente ofrecerlos como tapa. Y … Continúa leyendo BUÑUELOS DE BACALAO