INGREDIENTES:
3 Huevos
150 gr Harina
125 gr Mantequilla
125 gr Azúcar
100 gr Chocolate blanco (de cobertura)
80 gr Zumo de naranja ※
Ralladura de dos naranjas
2 cucharaditas de café de levadura
👩🍳 PREPARACIÓN:
1) Precalentamos el horno a 180 ºC y preparamos el molde. ※
2) Fundimos el chocolate con la mantequilla.
OJO ➜ Si lo haces en el microondas, hazlo en intervalos cortos, porque es más delicado que el chocolate negro.
3) Batimos los huevos con el azúcar y la ralladura de naranja hasta que doblen su volumen.
4) 
Añadimos el zumo de naranja y la mezcla de chocolate con la mantequilla.
5) Añadimos la harina tamizada y la levadura, mezclando con cuidado con la espátula.
6) Lo vertemos en el molde y lo horneamos a 180 ºC unos 25-30 minutos o hasta que al pinchar con un palillo salga limpio.
※ Más o menos dos naranjas suelen tener 80 gr de zumo, pero dependerá de las naranjas.
※ El tiempo de horneado dependerá un poco del molde, cuanto más alto sea el bizcocho, más tiempo necesitará.
※ El molde lo puedes forrar con papel vegetal o enharinar.