QUE SEMBRAR EN FEBRERO EN MALLORCA

Si vives en Mallorca y te gusta la jardinería o tener huerto en tu hogar, febrero es un mes clave para empezar a sembrar.

🪴

A pesar de ser invierno, el clima mediterráneo de la isla permite sembrar una buena variedad de cultivos, adelantando la cosecha para la primavera.

Eso sí, aunque los inviernos aquí son suaves, hay que tener en cuenta algunos factores; como las lluvias, las temperaturas nocturnas y el tipo de suelo.

🌿

Sin más Cacareos…

¡Vamos al Grano!

👇

¿Qué puedo sembrar en Mallorca en febrero?

Kit de Cultivo
  • Contiene instrucciones de montaje en su interior
  • Incluye tela geotextil cosida a medida que permite la respiración de las raíces y un buen drenaje,...
  • Capacidad de litros de sustrato: 35L. El pack contiene todo lo necesario para empezar a cultivar

En Febrero podemos sembrar:

🌱 HORTALIZAS / VERDURAS:

   LECHUGA

   COL / REPOLLO

   ESPINACAS

   ZANAHORIAS

   CEBOLLINO

   RÁBANO

🌿 HIERBAS AROMÁTICAS:

   PEREJIL 

   CILANTRO

   ALBAHACA

Sustituir Nata x Huevo

   En casa no somos fans de la nata, por lo que,
cuando en una receta aparece el ingrediente «nata»,
lo sustituimos :)

👩‍🍳

Conozco 5 opciones para sustituir la nata en una receta,
aunque la versión que más me gusta es sustituir la nata por huevos

¡Te cuento como!

👇

   👩‍🍳 Opción 1 <

SUSTITUIR NATA

POR HUEVO

Para sustituir 200gr de Nata, vamos a necesitar:
2 huevos grandes y 50gr de queso parmesano.

   · Preparación > Bate los huevos y mézclalos con 50 gr de queso parmesano rallado. Usa esta mezcla para ligar la pasta, en el lugar de la nata.

   · Curiosidad > La carbonara tradicional, en Italia, se usa esta combinación para realizar la receta y no la nata, como en ocasiones vemos.

Esta es mi versión preferida,
aunque hay más alternativas.

A continuación te presento otras
4 opciones para sustituir la nata :)

Sustituir Nata x Crema de Coco
La Salsa de Coco ofrece una textura cremosa, deliciosa y saludable a las recetas. EcoMil utiliza Ingredientes de Agricultura Ecológica.

   En ocasiones puede pasar que te apetece hacer una receta que lleva nata, pero… ¡Otras! No tengo nata en casa, ¿por que puedo sustituir la nata?

   👩‍🍳 Opción 2 <

NATA, sustituir por

Leche y mantequilla

En esta ocasión nuestros ingredientes de sustitución van a ser:
200ml de leche y 20 máximo 30 gr de mantequilla (al gusto).

   · Preparación > Mezcla la leche con la mantequilla y ponla en el paso de la receta donde se indica los 200 gr de nata.

   · ¿Por qué funciona esta combinación? > La mantequilla aporta grasa similar a la nata, mientras que la leche añade la textura líquida y cremosa necesaria.

   👩‍🍳 Opción 3 <

La NATA se puede reemplar por

Queso Crema

Para esta combinación aún más sencilla y cremosa, vamos a necesitar:
200 gr de queso crema y si es demasiado espesa, se le puede añadir una pizca de leche (al gusto).

   · Preparación > Busca un queso crema que te guste, tipo Philadelphia, mezclado con un poquito de leche para aligerarlo, sólo si es necesario, para obtener cremosidad al gusto del paladar.

   En el paso de la receta donde se indica añadir los 200 gr de Nata, en su lugar, añadimos los 200gr de queso crema. ¿Fácil verdad? :)

Sustituir Nata x Philadelphia Original
Une a los ingredientes de tus recetas con queso cremoso. Fácil y rápido, la cremosidad nunca falla :)

   👩‍🍳 Opción 4 <

cambiar NATA por

Yogur natural

Otra manera de cambiar la nata,
la encontramos con el Yogur Natural y un poquito de Agua. 

   · Preparación > Sustituye los 200 g de nata por 150 g de yogur natural, ojo; sin azúcar, mezclado con un chorrito de agua para suavizarlo.

   Aporta cremosidad y un ligero toque ácido, que puede combinar bien con ingredientes como por ejemplo el beicon.

Y ya… llegando al final…

   👩‍🍳 Opción 5 <

suplir NATA por

Bechamel

   Si, si, has leído bien; Bechamel :)

   Aquí cada uno tiene su librillo, ya que la bechamel en cada hogar se hace a su manera; con mantequilla, sin mantequilla, con leche, otras no utilizan leche y ponen agua, …

   En esta web, tenemos un post dedicado a diferentes recetas de bechamel, entre ellas esta la de mi madre, clica aquí, y elige la que más te guste a ti :)

Gracias por llegar hasta aqui 🥰

Si te ha gustado este post, no dudes en suscribirte a gallinasymas.com y seguir descubrimiento las maravillas que nos en vuelven en nuestro día a día :)

Os deseo una mágica semana,

Pastor Australiano Miniatura – Precio

Pastor Australiano Miniatura Precio

El precio de un Pastor Australiano miniatura, también conocido como Pastor Americano miniatura o Mini Aussie, en España varía según diversos factores; la demanda, la reputación del criador, el linaje del cachorro, la forma de la crianza o la ubicación geográfica.

En general, puedes esperar los siguientes rangos de precios:

  • Cachorros de criadores reconocidos con pedigrí, linaje cuidadosamente seleccionado, ya sea por su belleza o facultad para el trabajo, junto a un conjunto de pruebas genéticas como la displasia de cadera, MD, MH, NCL, MDR1, CEA, CH, Atrofia progresiva de retina (prcd-PRA) y exámenes oftalmológicos, dentadura y articulaciones, rondan: entre 3.000 a 6.000 euros

  • Cachorros sin pedigrí o de criadores menos conocidos, los cuales, suelen tener en común que su ingreso principal no depende de la cría de perros. Para quienes no buscan certificar un linaje, podrán encontrar precios más accesibles, ya que rondan: entre 1.500 a 3.000 euros

Es importante tener en cuenta
que estos precios son aproximados
y pueden variar.

Además, a parte del costo inicial del cachorro, deberás sumar posibles gastos adicionales como: vuelos / estancia para ir a recoger al perrito, la atención veterinaria extra del primer año de vida, invertir en educación y los cuidados básicos para garantizar su bienestar.

🐾

Al decidir buscar un pastor americano miniatura para formar parte de la familia, es fundamental acudir a criadores responsables que crien con cariño y velando por el bienestar tanto de los cachorros como de sus padres.

No tengas prisa
pregunta, pregunta y pregunta
todo lo que tengas que preguntar.

   Tenga pedigree o no, tenga un precio más elevado o más bajo, lo importante para mi es que los papas y los cachorros tengan una buena vida. Priorizo el cariño, la dedicación, la socialización y por supuesto las visitas al veterinario para sus chequeos, desparasitaciones y vacunas.

Al fin y al cabo, lo más importante no es un papel,
sino el bienestar de la familia perruna 🥰

Un mundo por descubrir, 
junto a ti 🐾

Fuentes del Post: 

   · Blog Adopta un Animal (blog.adopta-un-animal.es)
   · Zooplus Magazine (zooplus.es)
   · LuckyTail (luckytail.com)
   · Mundo Animalia (mundoanimalia.com)

Pastor Australiano - Juego de cama 3 Piezas
1 funda nórdica y 2 fundas de almohada. Hay diferentes medidas y variedad de estampados del Pastor Australiano :) ¿Cuál eliges tú?

Descubre más curiosidades caninas
en nuestro Blog de Perros:

  Comparte para inspirar

¿Pastor Australiano Mini o Pastor Americano Miniatura?

Pastor Australiano Mini

El pastor americano miniatura y el pastor australiano miniatura son la misma raza de perro, conocida por su tamaño reducido y características similares al pastor australiano estándar.

Originalmente, estos perros más pequeños se desarrollaron a partir de pastores australianos de menor tamaño en Estados Unidos, con el objetivo de obtener un perro pastor igualmente activo e inteligente, pero más compacto.

🐾

La principal diferencia entre el pastor americano miniatura y el pastor australiano estándar es el tamaño.

🐾

Entonces, el pastor australiano miniatura y el pastor americano miniatura son efectivamente la misma raza de perro. Es decir, no estamos hablando de razas diferentes, sino de una sola raza que puede llamarse de maneras distintas según el contexto o el país.

Además, como curiosidad, tiene un tercer nombre. Cariñosamente también se refieren a esta raza con el nombre; Aussie miniatura o mini Aussie.

Pastor Australiano - Vela
El regalo perfecto para los amantes de cuatro patas 🥰 220gr de Cera de Soja, con vainilla de Madagasca, jazmín y almendra azucarada.

Curiosidad II

   El término «pastor americano miniatura» surgió para diferenciar la raza del pastor australiano original. Sin embargo, muchas personas siguen llamándolo «pastor australiano miniatura», ya que esta denominación refleja sus orígenes.

Quizás ahora estas pensado…

clica aquí

¡te lo cuento en el siguiente Post!
:)

Un mundo por descubrir, 
junto a ti 🐾

Fuentes del Post: 

   · Experto Animal (expertoanimal.com)
   · American Hills Kennel (americanhillskennel.com)

Pastor Australiano - Calcomanía
  • Bonito y realista: al salir, notarás que la gente se detiene y complementa a tu bonito pastor...
  • Material duradero y de calidad: estos adhesivos de pared de pastor australiano durarán años por...
  • [Tamaño como se describe] Encuentra tu coche desde millas de distancia Grande y visible, fiel a los...

Si convives con un amigo de cuatro patas, 
sea de la raza que sea,
seguro que te interesan nuestros
Posts CANINOs 

  Comparte para inspirar

Macarrones con Calabacín

¿Buscas una receta que combine sabor, rapidez y sea saludable?

Te presento unos macarrones con calabacín,
bacon y queso parmesano.

👩‍🍳

Receta perfecta para cualquier día de la semana,
ideal para toda la familia y fácil de hacer.

Además, puedes adaptarla a tu estilo, ya sea con la Thermomix o siguiendo la versión tradicional de la receta, que encontrarás a continuación.

¡Anímate a probarla!

El éxito esta asegurado ;)

Sin más cacareos…

👩‍🍳

Macarrones con Calabacín

En las recetas de la web irás encontrando enlaces internos y enlaces de Amazon para poder ampliar la información, ver ejemplos visuales, ofertas relacionadas, …

Macarrones y Calabacín

Ingredientes:

   Estos ingredientes están pensados para 4 personas, aunque más adelante, Chiara de Thermomix ha modificado la receta para 6 personas. Te compartiré también su versión paso a paso :)

                Huevo por Persona

 700 gr    Agua

 350 gr    Macarrones

 350 gr    Calabacín

 200 gr    Bacon o Guanciale

 150 gr    Queso Parmesano

  40 gr     Aceite de Oliva VE

     2         Dientes de Ajo

 1 pizca    Sal Rosa

Receta Macarrones con Calabacín

PASO A PASO

  · Preparación Tradicional

1) Rallar el queso parmesano. Para ello, utiliza un rallador fino, o un cortador tipo un dos tres, y reserva. Separa 50 g para incorporar a la mezcla final y el resto para espolvorear al gusto.

2) Preparar el ajo y el calabacín:

  • Pela los dientes de ajo y pícalos finamente.

  • Corta 350 gr de calabacín en rodajas.

  • En una sartén; añade los 40 gr de aceite de oliva y sofríe el ajo a fuego medio durante 2-3 minutitos, hasta que esté dorado.

  • Agrega el calabacín y cocina durante 5-7 minutos, removiendo ocasionalmente, hasta que esté tierno.

3) Triturar la mezcla. Una vez cocinado el calabacín, retíralo del fuego y tritúralo con una batidora hasta obtener una crema suave. Reserva.

4) ¡A por los Macarrones!

  • Hierve agua con una pizca de sal rosa en una olla grande.

  • Cuando el agua hierva, añade los macarrones y cocina el tiempo indicado en el paquete (generalmente entre 8 y 11 minutos), según prefieras la textura.

  • Escurre los macarrones, reservando un poco del agua de cocción por si necesitas aligerar la mezcla después.

5) Freír el Bacon. Mientras los macarrones se cocinan, corta el bacon en tiras pequeñas. Cocínalo en una sartén sin añadir aceite, a fuego medio, hasta que esté dorado y crujiente.

6) Mezclar & Servir. En la sartén del bacon, añade los macarrones cocidos, la crema de calabacín y los 50 g de queso parmesano reservados. Remueve bien para que todo quede impregnado de sabor.

   Si la mezcla está muy espesa, añade un poco del agua de cocción que reservaste.

7) Montar el Plato. Sirve los macarrones calientes y espolvorea el queso parmesano restante al gusto.

👩‍🍳
¡Bon Profit!

Receta de Macarrones con Calabacín lista para disfrutar y sin necesidad de dispositivos específicos.

Ahora, si tienes la Thermomix en casa, aquí llega la versión para que trabaje la máquina :)

Thermomix
Robot de Cocina eléctrico, automático, Inteligente, multifunción, con Pantalla TFT de 7 Pulgadas ... Marca: Generic

Macarrones con Thermomix

  · Receta Paso a Paso con la Thermomix:

  • Poner en el vaso 150 gr de Queso Parmesano en trozos de 1 cm y rallar 8 seg/velocidad 7 (Tiene que quedar fino para espolvorear).

  • Retirar y reservar; pesar 50 gr de Queso Parmesano para luego incorporar a la mezcla. Resto para utilizar para espolvorear al gusto.

  • Sin limpiar el vaso, poner los 2 dientes de ajo pelados y picar 3 seg/velocidad 7. Al terminar, con la espátula bajar el ajo antes de seguir.

  • Añadir 40 gr de Aceite de Oliva y sofreír 4 min/120°C/velocidad 1.

  • Añadir 350 gr de Calabacín cortado a rodajas de 3 mm y cocinar 3 min/120°C//velocidad 0.5

  • Ahora, triturar 8 seg/velocidad 7.

  • Añadir 700 gr de Agua, una pizca de sal y programar 8 min/100°C//velocidad 1.

  • Añadir 350 gr de Macarrones y programar el tiempo que indica el paquete, según se quiera al dente o suave. 11 min/100°C//velocidad 1

  • Mientras los macarrones se cocinan, cortamos 200 gr de Bacon y los ponemos en un wok, sin necesidad de aceite, freímos el becon. Cuando esté hecho paramos el fuego.

  • Cuando los macarrones estén listos, los ponemos en el wok y los mezclamos con el bacon y los 50gr de Queso Parmesano que tenemos reservados. ¡Listos para servir!

  • Una vez emplatados, espolvorear el queso que tenemos reservado al gusto.
Thermomix Accesiorios
Funda Protectora para Cuchillas, Protector de Clase Funda para cocción y Funda de Sellado. Compatible con Thermomix TM5/TM6/TM31

VARIEDADES DE LA RECETA

🥚 Para los amantes del huevo, podemos hervir un huevo por persona e incorporar, bien troceado, en la mezcla final del wok.

🌱 Se pueden utilizar hojas de albahaca fresca para decorar en el plato.

👩‍🍳 Chiara Thermomix os ha hecho una demostración en vídeo, que podeis ver clicando aqui, y además, versión para 6 personas 👇

Cuestión de Huevos :)

JUMANJI El Juego
  • JUMANJI JUEGO DE MESA FAMILIAR: ¡no empieces si no tienes intención de acabar El juego de mesa...
  • JUMANJI COBRA VIDA: pulsa la cúpula verde electrónica y escucha el redoble de los tambores de...
  • TRABAJA EN EQUIPO PARA VENCER TODOS JUNTOS: todos los jugadores corren para ser los primeros en...

Si te ha gustado esta receta te invito a descubrir más!!!

  Comparte para inspirar