RECETA MAZAPÁN

   Después del éxito del «Sin, sIn, siN« no he podido resistirme…
Aquí llega un toque Navideño,
con sólo 3 ingredientes:

RECETA MAZAPÁN

> Al final de esta receta, abajo del todo, veréis que pone «Anterior», al clicar sobre el título del postre, os llevará a la receta que comento «Sin, sIn, siN» (Por si te la perdiste ;) <

En esta ocasión,
el paso a paso del mazapán
viene de manos expertas en la cocina,
ella es…

¡Fátima! 

La creadora de Cocina de Aprendiz, 
nos explicará cómo hacer mazapán,
y además, nos lo mostrará en Reel.

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Sin más cacareos…

Sin levadura
sIn harinas
siN gluten

👩‍🍳

RECETA MAZAPÁN

receta mazapán

   Para este dulce típico de navidad, vamos a necesitar: un bol para hacer la masa, dos cuencos para separar la yema de la clara, un tenedor y figuritas como por ejemplo estás, para hacer nuestra receta mazapán.

INGREDIENTES del Mazapán

     1          Huevo 

 125 gr     Almendra molida

 125 gr     Azúcar glasé

cómo hacer RECETA MAZAPÁN, paso a paso:

1) Primero, encendemos el horno.

2) A continuación, separamos la yema de la clara.

3) Cogemos un bol. Ponemos los 125 gr de almendra molida, más los 125 gr de azúcar glasé y poco a poco vamos mezclando la clara, hasta quedar todo bien integrado. Habrá un momento que no podremos utilizar el tenedor para mezclar y haremos uso de las manos, para obtener una masa compacta y manejable.

   👀 Ojo > Tip Importante >

   Cuando echamos la clara del huevo, insisto, se debe hacer poco a poco, es posible que no se necesite toda la clara. En cuanto tengamos una masa manejable, paramos.

   Si no, la masa se quedará pegajosa y al meter las figuras al horno, se aplastarán porque la masa es demasiado húmeda.

4) Preparamos una bandeja del horno con papel vegetal. 

5) Vamos a dar formar a la masa de mazapán, bien con las manos o con la ayuda de figuritas. ➜ Las iremos poniendo en la bandeja.

6) Batimos la yema y con un pincel pintamos los mazapanes con la yema del huevo. 

7) ¡Al horno! 180º durante muy pocos minutitos. Cuando estén dorados los sacamos y dejamos enfriar.

👩‍🍳 Bon profit!

¡No me olvido!

 Puedes ver el paso a paso de la
Receta Mazapán
en el Reel de Fátima, clica aquí.

   Además de este dulce típico de Navidad puedes consultar más recetas navideñas aquí.

> Conclusión <

   La simplicidad de los ingredientes y el paso a paso sencillo hacen que esta Receta Mazapán sea una opción ideal para degustar en cualquier ocasión.

   Ya sea como un regalo casero o como un capricho dulce personal, este mazapán se convertirá en un favorito de tu recetario :)

¡Disfruta de lo tradicional!

el MAZAPÁN

> Cuestión de Huevos <

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RECETA MAZAPÁN, DULCE TÍPICO DE NAVIDAD

Última actualización el 2024-06-22 / Enlaces de afiliados / Imágenes de la API para Afiliados