BERENJENAS RELLENAS DE VERDURA

¿Sabes como hacer berenjenas rellenas?

¿Cuál es el relleno de las berenjenas?

🤔

   Yo no sé por donde empezar…

Sin embargo…

Conozco a la cocinera que resolverá todas nuestras dudas y nos enseñará, paso a paso, cómo hacer Berenjenas rellenas, saludables y facilísimas.

👩‍🍳

Os presento a Vero, la creadora del blog de recetas: Love to Cook. 

Un espacio lleno de deliciosos platos caseros, acompañados de hermosas fotografías, que no te dejarán indiferente. 

Sin más cacareos,

descubramos que vamos a cocinar con 

Berenjenas rellenas de verdura

Vero – Love to cook   

  ÍNDICE – ¿Qué voy a leer?

(Puedes clicar e ir directamente a la sección de tu interés)

      – Receta de Berenjenas rellenas de Verdura:

         · Ingredientes del relleno.

         · El paso a paso, como hacer berenjenas rellenas

         · Tips de la receta.

      – Utensilios para la receta.

     – Beneficios de las berenjenas, ¡dale al play! 

      – Libros, recetarios con berenjenas.

Berenjenas rellenas de verdura

Vero – Love to cook   

BERENJENAS RELLENAS DE VERDURA

Berenjenas rellenas de verdura

 ⏲  20 min. Elaboración +
🔥  50 min.

🥣  Fácil

   Esta receta no tiene porque hacerse al pie de la letra. Si tenemos preferencia por alguna verdura, podemos incorporarla al relleno.

Además, su versatilidad nos permitirá ir adaptando la lista de ingredientes, en función de las verduras de temporada. 

📜 INGREDIENTES Berenjenas rellenas:

     5         Huevos 

     3         Berenjenas

     2         Calabacines 

     2         Pimientos amarillos

     2         Tomates

     3         Ajos tiernos

     1         Pimiento rojo 

     1         Cebolla tierna

     1         Puerro pequeño

  50 gr     Champiñones

  2 cdas   Tomate Concentrado

  1 pizca   Perejil

                Parmesano

                Aceite de Oliva VE

                Sal, Pimienta negra

                Oregano

BERENJENAS RELLENAS, paso a paso:

👩‍🍳

1) Para poder vaciar con facilidad las berenjenas, las vamos a patir por la mitad y las horneamos durante 10, máximo 15 minutos. Vaciamos las berenjenas.

2) Mientras se hornean. Preparamos una sartén regadita de aceite, para ir introduciendo todo lo que vamos a cortar. Cogemos sólo la parte blanca del puerro, pelamos los tomates y lo troceamos todo bien chiquitito. 

3) Seguimos cortando todas las verduras, bien pequeñitas y las vamos poniendo en la sartén. Calabacines + Pimientos + Ajos + Cebolla + Champiñones + Perejil

4) Sacamos las berenjenas del horno y las vaciamos. Añadiremos toda su pulpa en la sartén, con el resto de verduras, y reservamos la piel.

5) Llevamos la sartén al fuego y cocinamos todas las verduras. Salpimentamos y añadimos las especias.

6) Cuando estén todas las verduras bien pochadas. Retiremos la sartén del fuego y… ¡Añadimos los huevos! Mezclamos bien para que nos ayuden a unirlo todo. 

7) Llegó el momento de rellenar las berenjenas. Llenamos las pieles que tenemos reservadas con la mezcla de verduras, y las vamos colocando en la bandeja del horno.

8) Rallamos un poco de queso por encima. 

9) ¡Al horno! 190º durante 50 minutos, o hasta que las veamos doradas.

10) Llego el momento de emplatar, Bon profit!

berenjenas rellenas de verduras

Paso 6  

Berenjenas rellenas de verdura

Paso 7  

Berenjenas rellenas de verdura

Paso 8  

CURIOSIDADES DE LA RECETA

👩‍🍳 Paso 1 ➜  Si se prefiere, se pueden vaciar las berenjenas en crudo, sin hornearlas.

🔪 Paso 3 Mientras cortamos las verduras podemos tener la sartén al fuego para que se vayan cocinado.

   Si decidimos encender el fuego desde el inicio, iremos cortando las verduras de más dureza a menos. ¡Sin olvidar remover!

🥫 Paso 5 ➜  En la explicación falta las dos cucharadas de tomate concentrado. Este ingrediente, es opcional. Si en ese momento tenemos un bote abierto, ¡bienvenido será! 

Berenjenas rellenas de verdura

Vero – Love to cook   

BERENJENAS RELLENAS DE VERDURAS

   Si te ha gustado esta receta,
Love to cook,
es tu Blog de cocina.

   Encontrarás una gran variedad, como por ejemplo:
calabacines luna rellenos, bizcochos, magdalenas,
cremas, lasaña de la abuela, …  

Y todas ellas de la mano y la mirada de
👩‍🍳

UTENSILIOS de cocina

para hacer Berenjenas Rellenas

   En esta receta, cocinar el relleno de berenjenas, cobra una gran importancia la sartén. 

¿Sabes cuándo hay que cambiar la sartén?
🤔

      Si…

   1. Está muy desgastada.

   2. Se nos pega la comida.

   3. Tarda en coger calor. 

🍳

   Acontinuación podrás ver 4 de las Sartenes más populares en Amazon

BENEFICIOS DE LAS BERENJENAS

   En el siguiente vídeo bien cortito, menos de 1 minuto, nos explican 10 propiedades de la berenjena. 

¿Lo sabías?

Si quieres saber más información, en el siguiente enlace de YouTube, explican 15 Beneficios de las berenjenas. 

¡Dale al play!

LIBROS CON BERENJENAS

Para finalizar esta receta, que mejor manera que con un libro.

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   ¡Recetas relacionadas con verduras!

RECETA BERENJENAS RELLENAS

MAYONESA DE ESPINACA

¿Sabes cómo hacer una Mayonesa de espinaca?

¿Mayonesa con huevo cocido o crudo?

🤔

MAYONESA DE ESPINACA

   Originalmente, la Mayonesa se hace con el huevo crudo. Sin embargo, para evitar riesgos de contaminación alimentaria – como la conocida Salmonela – podemos hacer una salsa igual de cremosa y rica con el huevo cocido.

¡Con la receta de hoy lo vamos a demostrar! 

MAYONESA DE ESPINACAS

   Vamos a darle un poco de color a lo clásico con la ayuda de las espinacas. Un toque fresco, casero y saludable, que hará de nuestros platos diarios otro cantar.

Sin más cacareos,

¡SALSA!

👩‍🍳

Mayonesa de Espinacas

Receta fácil y original.

   ÍNDICE – ¿Qué voy a leer?

(Puedes clicar e ir directamente a la sección de tu interés)

      – Receta Mayonesa con espinaca:

         · Ingredientes de la salsa.

         · El paso a paso, como hacer mayonesa casera

         · Tips de la mahonesa.

      – Utensilios para la receta.

     – Beneficios de las espinacase, ¡dale al play!

RECETA MAYONESA DE ESPINACAS

MAYONESA DE ESPINACA

 ⏲  15 min. Elaboración
🔥  1O min.

🥣  Muy fácil

   A continuación, encontrareis la lista de los 5 componentes para poder hacer Mayonesa de Espinacas, o dicho de otra manera, Mahonesa con espinaca.  

📜 MAYONESA CON ESPINACAS INGREDIENTES

     2         Huevos 

1 puñado  Espinacas frescas

     1          Limon 

  30 ml     Aceite de Oliva VE

  1 pizca    Sal 

¿Cómo hacer mayonesa de espinacas?

👩‍🍳

1) Hervimos los huevos durante 10 minutitos.  Los pasamos por agua fría y los pelamos.

2) Mientras se cuecen los huevos preparamos ➜ 20 ml del jugo del limón, limpiamos el puñado de espinacas y sacamos la batidora.

3) En el recipiente de la batidora, introducimos los Huevos en cuatro trozos + las Espinacas + el zumo del Limón + 30ml de Aceite + pizca de Sal.

4) Batimos hasta obtener una masa homogénea y cremosa.

5) ¡Vualá! Mayonesa verde, lista para servir.

Mayonesa de Espinacas
CURIOSIDADES DE LA MAYONESA

👩‍🍳 Paso 3 ➜  Cuando tenemos todos los alimentos en el recipiente de la batidora, lo ideal antes de empezar a mezclar, es que el aceite cubra todos los ingredientes. Si no es así, puedes echar un poquito más.

💦 Extra  Si la mahonesa queda un poco espesa, le podremos añadir agua, a fin de conseguir la textura deseada.

⚠️ Batidora  Un tip para obtener una salsa cremosa y homogénea, es tener potencia. Es decir, una batidora de mínimo 700W.

🍋 Limón  El sobrante del limón, cáscara y pulpa, ¡no lo tires! Incorporalo al bebedero de tus gallinas. Ayuda al buen funcionamiento del sistema inmune.

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Y ahora…
🤔

   Ya tenemos la salsa lista para servir, pero nos puede seguir una duda… ¿Cómo utilizo la Mayonesa?
 es decir, ¿Con que platos combina la Mayonesa?

A continuación, os dejo un sencillo listado para que os sirva de inspiración.

👇

¡PLATOS CON MAYONESA!

   – Aperitivos con mayonesa. Junto con unas tostadas, palitos, Quelitas, zanahorias o incluso, rellenar volovanes (son esos pequeños hojaldres redonditos).

   – Acompañamiento del plato principal. Combina muy bien con platos de pescado, unas patatas hervidas o mezclarla con arroz.

   Por el contrario, si en casa no sois de pescado… Podéis utilizarla con carne, también liga muy bien.

   Platos que combinan bien con Mayonesa de Espinacas

      · Sandwiches.

      · Hamburguesas.

      · Huevos rellenos. 

      · Ensaladas.

     · Carpaccio

     · Pescado frito.

     · Calamares.

     · Pasta.

     · Espárragos.

     · Gambas

   Esto sólo es una pequeña pincelada de la infinidad de combinaciones que podemos hacer con esta gran salsa.

¿Cómo la combinarás tú? 

Heinz Salsa Mayonesa
  • Cremosa mayonesa elaborada únicamente con huevos camperos
  • Sin colorantes, aromas ni espesantes artificiales
  • Apto para vegetarianos

¿Qué hacer con la Mayonesa que sobra?

   Si al terminar nos sobra salsa, la vamos a guardar en la nevera.

   Pero, hay que tener en cuenta que es Mayonesa casera, es decir, sin conservantes, sin adictivos… Al ser 100% natural, es mejor conservarla máximo dos días.

UTENSILIOS de cocina

🥣

PARA HACER MAYONESA

   Para hacer esta receta de Mayonesa casera de espinacas los utensilios de cocina que vamos a necesitar son: 

   Paso 1  Olla o cazo pequeño.

   Paso 2  Exprimidor y batidora de mínimo 700W.

   Paso 3  Cuchillo y cuchara medidora.

   Paso 3  Espátula de cocina y cuenco para servir.

🧐
¿Lo tenemos todo?

Rebajas
Batidora Braun 1000W
  • TECNOLOGÍA SMARTSPEED - Ofrece un control con un solo toque. Basta con presionar el botón de...
  • TECNOLOGÍA POWERBELLPLUS - Cuchilla trituradora adicional. Mezcla alimentos enteros en segundos. La...
  • SISTEMA EASYCLICK - Con EasyClick puedes cambiar rápidamente los accesorios mientras cocinas....

BENEFICIOS DE LA ESPINACA

   En el siguiente vídeo, cortito y ameno, nos explican 5 beneficios de las espinacas

¿Los conocías?

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MAYONESA DE ESPINACAS

GALLETAS DE AVENA Y ALMENDRAS

GALLETAS DE AVENA Y ALMENDRAS

¿Te gusta picar entre horas?

🤔

   Entonces…

¡Te interesa como hacer galletas de avena!

   Regresa C’ci con una receta super fácil.
No te dejes impresionar por los ingredientes.
Lleva más componentes, que pasos de elaboración. 

   Además, es una receta muy versátil, que nos permite cambiar alimentos según las preferencias de cada uno, sin perder el resultado final: Cookies de avena.

Sin más dilación,

¡MANOS A LA MASA!

👩‍🍳

GALLETAS DE AVENA Y ALMENDRAS

GALLETAS DE AVENA Y ALMENDRAS

   ÍNDICE – ¿Qué voy a poder leer?

      – Receta galletas de avena y almendras:

         · Ingredientes de las galletas.

         · Variantes de algunos ingredientes.

         · El paso a paso, como hacer las galletas.

      – Utensilios para la receta.

     – Beneficios de la avena, ¡dale al play! 

      – Libros, recetarios con avena.

   Puedes clicar e ir directamente a la sección de tu interés. 

RECETA GALLETAS DE AVENA Y ALMENDRAS

GALLETAS DE AVENA Y ALMENDRAS

 ⏲  15 min. Elaboración
🔥  15 min. Horno

🥣  Muy fácil

📜 GALLETAS AVENA INGREDIENTES

   A continuación, encontrareis la lista de componentes para poder hacer galletas caseras. Fijaros, que algunos ingredientes van seguidos de una estrellita (*). Este marcador, indica que el alimento puede ser modificando.

     3         Huevos

 300 gr    Copos de avena

 150 gr     Harina de almendras

 150 gr     Azúcar moreno *

  50 gr     Maicena *

  50 gr     Coco rallado

  5 cdas   Aceite de coco

  2 cdas   Canela en polvo

  2 cdas   Miel

1/2 cdta  Levadura en polvo

1/2 cdta  Jengibre molido

  La ralladura de un limón

  2 pellizcos de sal

  Pepitas de chocolate al gusto

Ingredientes para hacer Galletas de Avena y Almendra
📜 VARIANTES

   Esta receta nos permite hacer galletas de avena sin azúcar. Para ello, solo tendremos que sustituir el azúcar por: pasta de dátiles o eritritol. 

   Y por otro lado, podemos sustituir la Maicena por harina de arroz o harina de avena.

   Elijamos lo que elijamos, el resultado final será…

¡Galletas de avena!

¿Cómo hacer galletas de avena?

👩‍🍳 PREPARACIÓN:

1) En un bol Mezclar todos los ingredientes.

2) Preparar la bandeja del horno con papel vegetal.

3) Hacer bolitas Las vamos poniendo en la bandeja y las aplastamos un poquito.

4) ¡Al horno! ➜ 180º durante 15 minutos.

5) Dejar enfriar sobre una rejilla.

6) ¡Bon profit!

GALLETAS DE AVENA SALUDABLES
GALLETAS DE AVENA Y ALMENDRAS
CURIOSIDADES DE LA RECETA

👩‍🍳 Las galletas se conservan muy bien en un taper o en una lata de galletas.

🥣 Extra  Se le pueden añadir a la receta: algunas pasas o dátiles.

👧🏼 Receta para niños  Gracias a la facilidad de su elaboración, las pueden hacer ellos mismos.

   Es una alternativa para evitar el consumo de las galletas procesadas. Una experiencia divertida y fácil, comiendo sus propias galletas de avena saludables. 

🥚 Huevos  Podemos dar uso a la cáscara. Por ejemplo: afilar las cuchillas de nuestros electrodomésticos (un-dos-tres, batidora).

   Para ello, primero hay que congelar las cáscaras. Cuando tengamos unas cuantas, simplemente hay que triturarlas, con la ayuda de las cuchillas que queramos afilar.

   ¡Luego tampoco deseches las cáscaras! 

Las puedes incorpor a tus plantas.
🪴

Para saber más utilidades
sobre las cáscaras,
clica aquí.

👩‍🍳

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UTENSILIOS PARA HACER COOKIES

   Hacer estas galletas de avena, realmente requiere de muy pocos utensilios. Con la ayuda de una báscula, y tan solo un bol junto con una espátula, podremos realizar la masa.

   En el siguiente paso, solo vamos a necesitar el papel vegetal para la bandeja de nuestro horno.

   Y para finalizar, será de gran ayuda una rejilla donde enfriar las galletas y un taper, a fin de conseguir una buena conservación.

🧐
¿Lo tenemos todo?

LA AVENA Y SUS BENEFICIOS

¿Los conocías?

LIBROS CON AVENA

   Quien quiera ampliar información sobre la avena, descubrir nuevas recetas o animarse con una lectura diferente… 

Aquí os dejo 4 libros, donde la protagonista es la Avena.

¿Conoces alguno más?

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Muchas gracias por llegar hasta aquí :)

Y sobre todo, gracias a C’ci, por compartir su conocimiento en la cocina con nosotros. Ella ha sido la inspiración para poder realizar este resumen.

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Cookie de avena

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RECETAS CASERAS PARA GALLETITAS

   Si en vuestro hogar gustan las galletas
Aquí os dejo un par más de recetas para hacer galletas:

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RECETA GALLETAS DE AVENA

GALLETAS DE AVENA CASERAS

GALLETAS DE JENGIBRE

   Hasta esta Navidad, no me había planteado hacer galletas de jengibre. Algo normal, cuando a una no le gusta el jengibre. Aunque…

   ¡Todo cambia cuando
tienes niños en casa!

Después de dibujar y dibujar,
galletas de jengibre,
no es de extrañar la pregunta:

¿Cómo se hacen las galletas de jengibre?

🤔

Seguida de…

¿¡Las podemos hacer!?

Como podéis imaginar, yo no tenia ni idea de como se hacen las galletas¡Aunque! Sí que sabía quien podía ayudarme.

Acudí a Fátima,
la creadora de Cocina de Aprendiz

:)

   Ya hemos realizado varias de sus recetas, y todas tienen en común dos cosas. La primera, son fáciles de hacer y la segunda, a los niños les encantan.

   Fue una gran alegría que me facilitara,
 el paso a paso de las galletas
y además…

¡En vídeo!

Sin más cacareos,

¡MANOS A LA MASA!

GALLETAS DE JENGIBRE

Galletas de Jengibre

   ¿Qué voy a poder leer?

      – Receta galletas de jengibre y canela:

         · Ingredientes galletas jengibre.

         · El paso a paso de las galletas.

         · Reel de la receta.

      – ¿Qué es glasear?

      – Utensilios para la receta.

RECETA GALLETAS JENGIBRE

galletas de jengibre

⏲  1 h. Reposo
🔥  10 min. Horno

🥣  Fácil

GALLETAS JENGIBRE INGREDIENTES

   Como veréis a continuación, esta receta va en concordancia con la época del año en la que nos encontramos. Y no solo porque se acerca la Navidad

   Cuando llega el frío a nuestros hogares, las gallinas disminuyen la puesta de huevos y a veces, considerablemente. Es por ello, que antes de hacer una receta, tenemos que mirar, cuantos huevos hay en la despensa, ¿nos bastarán?

   Sin embargo, para esta receta…

¡No hay problema!

👩‍🍳

Solo vamos a necesitar un huevo.

¡Es perfecta! 

INGREDIENTES Galletas de Jengibre

     1         Huevo

 275 gr    Harina de trigo

 125 gr     Azúcar

 125 gr     Mantequilla

  10 gr     Levadura (opcional)

1/2 cdta  Canela molida

1/2 cdta  Jengibre molido

👩‍🍳 PREPARACIÓN, Cómo hacer las Galletas de Jengibre

1) En un bol Amasar todos los ingredientes, hasta obtener una masa homogénea.

2) La envolvemos en papel film ➜ Dejar reposar una horita en la nevera.

3) Preparamos Rodillo, moldes y una bandeja de horno con papel vegetal.

4) Pasado el tiempo ➜ Extendemos la masa y vamos haciendo las galletas con la forma deseada: árboles de navidad, estrellitas, corazones, muñequitos de jengibre… ➜ Las vamos colocando en la bandeja.

5) Al horno  180° hasta que estén ligeramente doradas. Aprox. 10 minutitos.

6) Dejamos enfriar las galletas sobre una rejilla  Y decoramos al gusto: con glaseado, estrellitas, chocolate fundido…

7) ¡Bon profit!

galletas de jengibre

CURIOSIDADES de las Galletas de Jengibre

👩‍🍳 Si necesitáis la receta del glaseado, Fátima la tiene en la galería de Cocina de Aprendiz. 

   La receta consiste en: mezclar azúcar glas y agua, muy, muy poca cantidad, hasta obtener una crema muy pastosa. La crema debe de tener mucho cuerpo, para no derramarse y quedarse firme.

   Recuerda, puntualmente, podemos añadir colorantes alimenticios, para darle un toque especial a las galletas.

🥣 Al terminar de amasar  Si veis que la masa queda muy blandita, podéis añadir un pizca más de harina, antes de llevarla a la nevera.

👧🏼 👦🏻  Receta para niños  La facilidad del paso a paso, junto a la sencillez de los ingredientes, hacen que sea una receta perfecta para que hagan los niños

   Seguro que les encantará amasar, será como tener plastelina entre las manos.

🥚 Huevos  Recordar no tirar la cáscara. ¡Tiene muchas utilidades! Por ejemplo: machacar e integrar a la tierra de nuestras plantas.

Para ver el post,
sobre las utilidades
que tienen las cáscaras
de los huevos,
clica aquí.

60 Figuritas Navideñas
  • Cortador de galletas – Molde – Cortador de galletas X Mas – Juego de Navidad para hornear para...
  • Cortador de galletas, molde para galletas, utensilios de cocina, utensilios de cocina, galletas,...
  • Adecuado para hornear en Navidad. Juego de cortadores de galletas de material de alta calidad para...

🎥 GALLETAS DE JENGIBRE REEL

   Para terminar la receta,
Fátima ha realizado, 
el paso a paso, 
con un vídeo.

Para ver el reel,
clica aquí.

👩‍🍳

   Si te ha gustado esta receta de galletas de jengibre y canela, no dudes en seguir a Fátima en su Instagram:

Cocina de Aprendiz

¿SEGUIMOS?

👀

¿Qué es el glaseado para galletas?

   Cuándo en una receta nos indican, que hay que glasear las galletas, se refieren a poner una cobertura dulce por encima.

   Concretamente, la definición de glasear es: abrillantar un pastel, tarta u otro dulce con una capa de azúcar, mermelada, chocolate o almíbar.

   Es una manera sencilla de decorar las galletas, ya que simplemente hay que poner al fuego; azúcar glas con un poco de agua, hasta obtener una crema densa.

   A menudo, también se pueden ver glaseados a base de leche, mantequilla o claras de huevo.

GALLETAS DE JENGIBRE RECETA
UTENSILIOS PARA HACER GALLETAS

   En ocasiones, vamos a realizar la receta y nos falta algún utensilio de cocina.

   En nuestro caso, como nunca había hecho galletas de jengibre y canela, no tenía en casa las figuritas del hombre de jengibre. 

FIGURA Hombre de Jengibre
Cortador de galletas con forma de Hombre de Jengibre. Crea con facilidad galletas caseras :)

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Galletas de jengibre receta

LA CÁSCARA

Cuando hacemos Recetas con Huevos,
siempre hay un residuo en común;

LA CÁSCASRA DEL HUEVO

Y…


¿Qué hacemos con la cáscara?

🥚

   En muchos hogares, ya sea por tiempo o por desconocimiento, la cascara suele ir directamente a la basura.

   Por ello, nace este post, para darle utilidad a la cascara del huevo.

Después de esta lectura, ya dejará de ser un residuo, lo podrás convertir en abono, fuente de calcio o incluso formará parte de la decoración de tu casa.

Y sin más dilación…

   Lo que encontrarás en el post:

¡Comenzamos!

cascara de huevos

CÁSCARA DE HUEVO PARA LAS GALLINAS

   Existe la creencia de que las gallinas no deben consumir huevos, porqué si les gusta este delicioso alimento, y descubren que son ellas mismas quienes lo crean en el ponedero, se comerán sus propios huevos.

   En casa, nuestras gallinas consumen huevos con regularidad, ya sean enteros o solamente la cáscara. Y puedo afirmar, que no hemos tenido ningún problema.

¿Cómo darle cáscara de huevo a las gallinas?

   Podemos dar cáscara de huevo a las gallinas de diferentes maneras, pero por prevención a que reconozcan sus propios huevos 😉 y por salud, antes de dar las cáscaras a las gallinas, haremos dos cosas:

   1) Hervir o tostar en el horno, las cáscaras.
          (Durante 10 minutos)

   2) Machacar o triturar, las cáscaras.

P.D. En el caso de que los huevos ya han sido hervidos, solo tendremos que machacar/triturar la cáscara, antes de llevarla al gallinero.

¿Es bueno la cáscara de huevo para las gallinas?

Sí, la cáscara de huevo es buena para las gallinas.

   Es una manera natural de aportar calcio a las gallinas. Ya que, aproximadamente, el 94% de la parte seca de la cáscara de huevo, esta compuesta por calcio. 

   El calcio, es un mineral necesario para las gallinas. Es importante tenerlo presente en su dieta, para evitar su escasez tanto en el organismo de las aves, como en sus huevos. 

   Una falta de calcio en las gallinas, puede dar lugar a problemas de salud e incluso, a huevos con cáscara débil. 

¿Cómo le doy la cáscara de huevo a las gallinas?

 🐓

    – En su comedero mezclado con el grano.

   – Mezclárselo con las sobras del día.

   – Mezclado con arroz hervido.

   – En un bol aparte, para dejarlo a su disposición.

   – Esparcido por la tierra.

cascaras de huevos

CÁSCARA DE HUEVO PARA LAS PLANTAS

   Terminada nuestra receta con huevos, llega el momento de hacer uso de las cáscaras.

🥚

   Pero antes…

   Si habéis hervido los huevos, podéis reservar el agua, y una vez fría, será una excelente manera de regar las plantas aportándoles nutrientes.

🌱

Y ahora sí:

¿Qué usos tiene la cáscara del huevo?
🥚 🥚 🥚

   Una opción sencilla, fácil y rápida es machacar las cáscaras, para mezclarlas con la tierra de nuestras plantas o simplemente, ponerlas por la superficie de la maceta.

   De esta manera, no solo evitaremos tener un desperdicio, si no que, estaremos aportando beneficios a nuestro jardín.

🪴

¿Qué beneficios tiene la cascara de huevo?

   – Abona/fertiliza de forma natural a las plantas.

   – Minerales y vitaminas; calcio, hierro, fósforo, magnesio, zinc, potasio…

   – Le ayuda a estar más fuerte y resistente.

   – Reduce la acidez del suelo.

🌱

   Además, una vez incorporada la cáscara a la tierra, nos vamos a olvidar de ella, no tiene ningún mantenimiento. 

   Al ser biodegradable, simplemente, iremos regando con normalidad las plantas y ellas irán absorbiendo de forma natural el calcio y demás nutrientes, que le aporta esta parte del huevo.

👀

¡CURIOSIDAD!

   Si disponemos de tiempo, en vez de machar la cáscara, podemos romperla en trozos más grandes y ponerla, como si de un puzzle se tratara, sobre la superficie de la tierra de nuestra planta.

   Esta manta de cáscaras dificultará la entrada a la tierra de los insectos y con ello, evitaremos su acceso a las raíces de las plantas, que a menudo, tanto les gusta comer.

   Por el contrario, si no tenemos tiempo… ¡No te compliques! Es un excelente integrante del compost. 

cascara de huevo

usos de la cáscara de huevo en el hogar

   Investigando sobre los diferentes usos que tiene la cáscara, descubrí que no solamente es habitual utilizarla para los animales o las plantas…

¡También tiene muchos usos para el hogar!

   Me pareció una manera muy original de hacer uso de las cáscaras. Por ello, quiero compartir con vosotros las fotografías que más me han inspirado y algunos usos útiles para nuestra cocina.

Usos de la cáscara en la cocina.

👩‍🍳

   Después de realizar recetas con huevo, podemos dedicar unos minutos para:

   – Afilar nuestras cuchillas.

   En vez de tirar las cáscaras a la basura…

¡Vamos a congelarlas! 

   Una vez listas, las podremos introducir en nuestro un-dos-tres, batidora o resto de elementos cortantes que tengamos en la cocina, para afilar sus cuchillas.

🥚

   – Limpiar el culo de la olla o sartén.

   Después de afilar nuestras cuchillas, nos va a quedar la cáscara reducida a polvo. Podemos aprovecharlo, junto con nuestro lavavajillas habitual, para limpiar el culo de las ollas y sartenes. Nos ayudará a dejarlos bien limpios.

   ¡Ojo! Por donde haya una capa antiadherente, hay que evitar utilizar la cáscara, ya que podríamos estar quitando esta capita de protección a nuestros utensilios.

🥚

Decoración con cáscaras de huevo.

   ¿Te sorprende?

Pues espera a ver las fotos…

😁

   Las dos decoraciones que más me han llamado la atención son: 

   – Cáscaras de huevo como mini maceteros.

   – Cáscaras de huevo como porta velas.

📸

   En esta ocasión, creo que una imagen vale más que una explicación:

cascara de huevos
cascaras de huevo decorativas
cascaras de huevo decoradas
cascaras de huevos decoradas
cascaras

¿Cómo te quedas?

¿Te animas a probar alguno?

   Si es así, no dudes en compartirlo con nosotros 🥰.

Y si conoces otros usos no mencionados,
será un placer conocerlos.

🥚

   🪴 Si en alguna ocasión, utilizáis las cáscaras como macetero, tened en cuenta que, cuando la cáscara se quede pequeña para la planta y necesitéis transplantar…

¡No tendréis que sacarla del cascarón!

   Será suficiente con romper, suavemente, la cáscara y plantar.
   Sí, sí, tal cual con la cáscara a su nuevo espacio.

🎍

   Ah!

   Y hasta que llegue este momento…

Las hueveras os pueden servir de soporte para las plantas 😉.

Armario Huevera
  • Almacenaje: este elegante armario es perfecto para almacenar hasta 12 huevos en la cocina o despensa
  • Detalles: huevera madera con puerta de rejilla con tirador; aprox. 25 x 18 x 12 cm; color blanco
  • Diseño: este precioso armario huevera de estilo rústico tiene la forma de un pequeño gallinero

   Deseo que este post os haya servido de inspiración para poder dar utilidad a las cáscaras que utilizamos en nuestras cocinas. 

   Recuerda que, los beneficios de la cáscara del huevo son muchos, esto solo es una pincelada de algunas de las cosas que podemos hacer con la cáscara de huevo: para las plantas o tierra, calcio para gallinas, cascara de huevo en casa…

¿Cómo tener huevos en la despensa?

Su felicidad, a tú cocina.

Las alas de este Blog,
las timoneáis vosotros,
con vuestras inquietudes. 

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PARA QUE ES BUENO LA CÁSCARA DE HUEVO