Aquí llega una receta de galletas de mantequilla pensada expresamente para Halloween.
¡Sin Sustos!
Déjate guiar por el paso a paso de Fátima, la creadora de Cocina de Aprendiz, y comprueba que receta más fácil nos propone.
Unas galletas tan sencillas, que las podréis hacer con los niños.
«¿Truco o galleta?»
Antes de hacer galletas de mantequilla, vamos a asegurarnos de tener todos los utensilios de cocina necesarios :)
Para esta receta necesitaremos: una balanza para pesar los ingredientes, un bol, espátula, papel film, rodillo, bandeja de horno y … ¡Los moldes!
Dales un toque Halloweeño, como el que ofrecen estos cortapastas.
INGREDIENTES para hacer galletas de mantequilla
1 Huevo
275 gr Harina de Trigo
125 gr Azúcar Moreno
125 gr Mantequilla
3 ctas Canela
10 gr Levadura en polvo
Glaseado para decorar
ctas = cucharaditas
GALLETAS DE MANTEQUILLA, paso a paso:
1) Primero, mezclamos todos los ingredientes en un bol. ¡Sin miedo! ➜ 275 gr de Harina + 125 gr de Azúcar + 125 gr de Mantequilla a temperatura ambiente + 1 Huevo + 3 cucharaditas de Canela + 10 gr de Levadura en polvo.
2) Cuando nuestra mezcla este bien amasada y homogénea. ➜ Hacemos una bola con la masa y la envolvemos en papel film. ➜ La dejaremos reposar una horita en la nevera.
3) Preparamos una bandeja apta para el horno con papel vegetal.
4) Pasado el tiempo, ponemos el horno en marcha y… ¡Manos a la masa! ➜ Con la ayuda de un rodillo, extendemos la masa y con los moldes Halloweneños iremos dando forma a nuestras galletas. ➜ Iremos colocando los fantasma-galletas, calabaza-galletas y/o murciélago-galletas, en la bandeja.
5) ¡Al horno! ➜ 180º arriba y abajo, durante unos 8 minutos. / Cuando las galletas empiecen a dorarse, ¡estarán listas!
6) Las dejamos enfriar en una rejilla y preparamos el glaseado para decorar.
7) Glaseado para galletas ➜ Para ello, mezclaremos 2 cucharadas soperas de azúcar glas con media cucharadita de leche y unas gotitas del colorante alimentario que elijamos, hasta obtener una mezcla espesa. ➜ Ahora sólo queda, ¡cubrir las galletas con color! Puedes ayudarte con una manga pastelera.
👩🍳 Bon profit!
Si te han parecido una receta fácil,
no te puedes perder el recetario de Fátima.
Una galería donde encontrarás la receta de galletas mantequilla, y podrás descubrir más variedades de galletas, entre platos salados, entrantes, helados, tartas, …
Por supuesto, todas sus recetas
tienen una cosa en común:
¡una elaboración sencilla! :)
★ ★ ★ ★ ★
Antes de decidir que son
las mejores galletas de mantequilla,
te invito a descubrir
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