Si tienes una freidora de aire en casa,
o quizás te estas planteando comprar una,
hay una duda frecuente sobre su uso y los huevos:
¿Se pueden hacer huevos fritos en una freidora de aire?
Ahora mismo saldremos de dudas y si continúas leyendo, encontrarás: ¿Qué necesito? ¿Cómo lo hago? y la receta :)
La respuesta es: sí, podemos hacer huevos fritos en la freidora de aire. Además, ¡es muy fácil y rápido!
¡Ojo!
No pongas el huevo directamente en la freidora.
Espera,
espera.
Vayamos por partes.
Sin más cacareos…
HACER HUEVO FRITO EN FREIDORA DE AIRE
> paso a paso <
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¿Qué necesito para hacer huevos fritos en la freidora de aire?
Los básicos son:
– Moldes pequeños aptos para la freidora.
– Una gotas de Aceite de Oliva Virgen Extra.
– El huevo. Es decir, un huevo para cada molde.
Principalmente vas a necesitar una única y pequeña inversión la primera vez, para adquirir los moldes. Hay una gran variedad, fíjate que sean antiadherentes y no muy grandes, para que el huevo se quede recogido.
A continuación, os dejo una tabla, para que le podáis poner imagen a los moldes.
Molde huevos fritos freidora aire:
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¿Cómo freír los huevos en la freidora de aire?
Primero, pondremos unas gotitas de aceite en el molde y con la ayuda de un pincel o espátula, esparciremos el aceite por toda la superficie. Luego, pondremos un huevo en cada molde y los introduciremos en la freidora de aire.
¡Ojo! > Si los moldes son individuales, asegúrate de que haya suficiente espacio entre ellos, cuando los pongas en la freidora, para que el aire caliente circule de manera efectiva alrededor de todos.
Ahora ya, sólo queda configurar la freidora de aire a la temperatura y tiempo adecuados. Tiempo aproximado: unos 8 minutos a 160-180ºC
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¿Cuánto tiempo se cocina un huevo frito en la freidora de aire?
El tiempo de cocción exacto para freír huevos en la freidora de aire puede variar según la marca y el modelo, así como tus preferencias personales de cocción. Sin embargo, como punto de partida, puedes guiarte por estos tiempos:
YEMA LÍQUIDA > Cocinar a 160-170°C durante aproximadamente 5-6 minutos. Verifica la cocción después de 5 minutos y, si es necesario, cocínalos un minuto más.
YEMA SEMILÍQUIDA > Cocinar a 160-170°C durante 7-8 minutos.
YEMA FIRME > Cocina a 160-170°C durante 9-10 minutos.
> Recuerda, es importante consultar el manual de tu freidora de aire, ya que las temperaturas y tiempos de cocción pueden variar según el modelo.
Además, a tener en cuenta, la consistencia de los huevos puede variar según su tamaño y frescura, lo que puede influir en el tiempo de cocción necesario.
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Receta huevos fritos en freidora de aire
Ahora que ya sabemos como hacer huevos fritos en la freidora de aire…
¡Podemos innovar!
Imagina la combinación de yemas doradas, hierbas aromáticas y queso derretido.
¡Todo en un mismo huevo!
Una receta sencilla, con ingredientes que tenemos en nuestra cocina y sin quitar protagonismo al huevo :)
> INGREDIENTES
2 Huevos por persona
Aceite de Oliva Virgen Extra
Queso Parmesano, Mozzarella o tu favorito.
Hierbas frescas: Perejil, Cebollino o Albahaca.
Sal
> ELABORACIÓN
1) Preparamos los moldes > Ponemos unas gotitas de aceite en cada molde y, con la ayuda de un pincel, esparcimos el aceite por todo.
2) Rompemos los huevos > Vertemos un huevo en cada molde.
3) Añadimos una pizca de sal a cada huevo.
4) Queso > Ralla un poco de tu queso preferido, sobre cada uno de los huevos.
5) Hierba fresca > Pica bien chiquitito un poco de cebollino, perejil o albahaca, y pon una pizca a cada uno de los huevos.
6) Freidora de aire > Configura la temperatura y el tiempo de tu freidora. Aprox. cocinar a 160-170ºC durante 6-7 minutos. Cocina 2 minutos más, si prefieres la yema más cocida.
7) Retirara y servir sin el molde > Bon profit!
Para acompañar a estos deliciosos huevos, te propongo hacer unas Patatas Confitadas, clica aquí para ver la receta tradicional.
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