DONDE TUS SUEÑOS TE LLEVEN

«Donde tus sueños te lleven»
Tu pasado no determina tu futuro

Sin lugar ha duda, ha sido un libro de reflexión. Uno de esos libros que lees despacio, a pesar de querer seguir leyendo sin parar, a fin de ir reflexionando y asimilar lo que acabas de leer. 

Para mi, es uno de esos libros que si o si hay que volver a leer, con calma y sin un pellizo de prisa.

Javier Iriondo ha conseguido quedarse en nuestra estantería.

¿Y en la tuya?

📚

Y si más dilación,
aquí te dejo la portada y contraportada del libro.

> Donde tus sueños te lleven <

Donde tus sueños te lleven, contraportada:

UNA FASCINANTE OBRA LLENA DE INSPIRACIÓN,
HUMANIDAD Y CONOCIMEINTO

David, un escalador experto, sufre un trágico y cruel accidente en el Himalaya, donde pierde a su compañero de escalada. A su vuelta a casa, David no es capaz de superar la tragedia vivida hasta que Joshua, un misterioso maestro, aparece en su vida. Con la ayuda de Joshua, el protagonista es capaz de recuperar la esperanza y la fe en sí mismo. A través de las historias y los cuentos de este guía espiritual, de su sabiduría y de sus explicaciones, David se libera de su dolor y de sus miedos, descubriendo una nueva fuerza en su interior que transformará totalmente su vida.

Todos tenemos la sensación de que nos falta algo, miedos que nos paralizan o aspectos de nuestra vida que nos gustaría cambiar o mejorar. A medio camino entre una novela y un libro de autoayuda, esta maravillosa historia de superación ayudará al lector a encontrar las respuestas necesarias para tomar decisiones y encontrar su camino hacia el éxito y la plenitud. 

» Si estás dudando entre varios libros, coge éste. Es un libro inspirador, lleno de hallazgos y buenas ideas que puedes incorporar a tu vida cotidiana para sentirte completo, sereno y en equilibrio con el mundo. Yo ya lo he hecho.»

Pablo Motos, periodista y director del programa > El Hormigero 3.0 < en Antena 3 Televisión.

DETALLES DEL LIBRO


  Escritor: Javier Iriondo

  Páginas: 268

  Tamaño: 15 x 2.1 x 23 cm

  Editorial: Ediciones Oniro; Translation edición (1 marzo 2012)

  Tapa blanda

Donde tus sueños te lleven - Javier Iriondo

> Donde tus sueños te lleven <

✍️ Javier Iriondo <

   Disponible en Amazon en las versiones:
tapa blanda, tapa dura y versión Kindle

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JACK RUSSELL TERRIER HISTORIA Y ORIGEN

Si estamos pensado en coger un perro, creo que es importante conocer un poco su historia y su origen, para poder comprender mejor su carácter.

Saber ¿Dónde se origino? ¿Cómo se creo la raza? ¿Para que se creo? Descubrir las respuestas nos dará muchas pistas sobre su pelaje, su nivel de actividad, su actitud, etc.

Y si ya tenéis perro en vuestra familia, concretamente un Jack Russell, entonces… ¡Te interesa este post! 

Y sin más dilación…

Jack Russel Terrier, historia y origen

Jack Russell Terrier
Siempre presente en nuestro día a día :)

¿Cómo se creo la raza Jack Russell? o más bien, yo empezaría por, ¿Quién creo la raza Jack Russell?

Fue el reverendo John Russell, también conocido como «el clérigo deportista», quien creo la raza.

Movido por su afición a la caza, empezó a criar perros capaces de aguantar grades recorridos, juntamente con los caballos y los perros de mayor tamaño. Además, debían de ser capaces de meterse bajo tierra, para así poder sacar de las madrigueras a sus presas, sin matarlas. 

El objetivo del reverendo era mejorar la aptitud del perro a la hora de cazar. Por ello, se dedico a cruzar diferentes razas de perros cazadores, sin darle importancia al estándar físico. 

Buscando una raza resistente, valiente y con ganas de trabajar en el campo, fue como nació la raza Jack Russell Terrier.

John Russell

· El reverendo John Russell nació en Inglaterra en 1795. 
· Estudio Teología en Oxford.
· Fue pastor en la parroquia de Swymbridge, Devon.
· Fue Juez de Fox Terrier y unos de los fundadores del Kennnel Club.
· Amable y querido por la comunidad, era conocido por su pasión y amor a los animales.
· El párroco falleció en 1883.

Origen Jack Russell

Después de la Segunda Guerra Mundial, quedaron muy pocos Jack Russell de pura raza, lo que llevo nuevamente a cruzarlos con Fox Terrier, Teckel o Corgi.

Por todo ello, durante años el Jack Russell tuvo una base clara en cuanto a carácter y aptitud, pero no en tanto al físico.

Fue con la exportación del Jack Russel a Australia, como regalo entre familias de la nobleza, cuando se empezaron a asentar las bases del aspecto físico.

Así fue como, a pesar de que el nacimiento del Jack Russell fue en Inglaterra la solidez de la raza se origino en Australia.

Australia fue quien contribuyó activamente en el desarrollo de la raza y a su reconocimiento a nivel internacional.

Origen, Jack Russell Terrier:

País de origen

«Padre de la raza»

Objetivo de la cría

Carácter

Inglaterra

Reverendo John Russell

Mejorar la caza de madrigueras

Valiente, activo, despierto, resistente

Historia y Origen del Jack Russell Terrier

Ronda de prenguntas:

> Ronda de prenguntas <

> ¿Por qué predomina el color blanco en el Jack Russell?

Para poderlo diferenciar rápidamente durante la caza y así evitar posibles confusiones con la presa. 

> ¿Objetivo del pelaje?

Un pelo duro, resistente al agua, que lo proteja del clima y de las zarzas, matas, habituales durante la caza.

> ¿Qué caza el Jack Russell?

Originalmente se crío para la caza de zorros. Pero su gran aptitud para sacar a las presas de su madriguera, también lo convirtió en un gran aliado contra los roedores.

> CURIOSIDADES <

🐴 El Jack Russell Terrier fue un gran compañero de cuadra de los caballos.

🤔 Terrier  significa tierra. Es el termino que se utiliza para referirse a los perros que trabajan bajo tierra. Expertos cavadores que consiguen sacar de sus madrigueras a zorros, tejones, ratas, conejos, etc.

🍿 Jack Russell actor Si te estas preguntado:

¿Cuál es la raza del perro de la mascara?
¿Cuál es la raza del perro Pancho?
¿Qué raza es el perro del anuncio de la ONCE?

Creo que no te va a sorprender que la respuesta es la mimas para las tres  😁 Jack Russell Terrier.

> Jack Russell Terrier, historia y origen <

¡Gracias por tu lectura!

👩‍🌾

Syomara

No te quedes con la duda,

¡PREGUNTA!

¡Tú opinión importa!
👇

🥰 ¡Muchas gracias! 🥰

En compañía, más que mejor.

Raza: Jack Russell
  • Escultura Jack Russell Terrier.
  • Color: marrón y blanco.
  • Hecho de mármol y resina de poliéster.

Jack Russell Terrier

Diseño Toscano del Jack Russell
  • Fundición de hierro fundido coleccionable creada utilizando técnicas de edad old
  • Cada pieza es individualmente hecha a mano por artesanos
  • Ideal para casa o jardín.

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Historia & Origen del Jack Russell Terrier

BECHAMEL CASERA

Para poder hacer algunas recetas, como por ejemplo: los mejillones tigre, croquetas, canelones de tortilla, lasaña, etc. Vamos a necesitar tener a mano la receta de la Salsa Bechamel.

Aunque pueda parecer complicada de hacer, es muy fácil y aún más con las indicaciones de Fátima.

Si alguna vez te has preguntado:
¿Cómo hacer salsa bechamel?

¡Ésta es tu receta!

Sin más cacareos…

¡Bechamel casera!

📜 INGREDIENTES

2 cdas    Harina de trigo
2 vasos   Leche
               Aceite de oliva virgen extra
               Nuez moscada
               Sal

2 cdas

2 vasos

Harina de trigo

Leche

Aceite de oliva virgen extra

Nuez moscada

Sal

👩‍🍳 PREPARACIÓN:

1) Ponemos una sartén al fuego. A fuego lento echamos un chorrito de aceite y la harina. Vamos a dejar que tueste ligeramente, sin dejar de remover

2) ☝ Vamos a incorporar la leche poco a poco, a la vez que se remueve todo. ¡No vamos a parar de remover!

3) ☝ Vamos a parar de remover, cuando tenga la textura que deseamos (cremosa y un tanto espesa). Quitamos del fuego la sartén y sazonamos al gusto: nuez moscada + sal.

4) ¡Ya tenemos lista nuestra bechamel!

CURIOSIDADES

👩‍🍳 Bechamel Para hacer mayor cantidad, calculad 1 vaso de leche por cada cucharada de harina.

🥣 Grumos Sí aparecen, podemos añadir un poquito más de leche o pasarla por la batidora. Aunque, lo normal, es que no te queden grumos. Si vamos echando la leche muy poco a poco, no añadiendo más, hasta que la harina haya absorbido la que ya teníamos echada. Sin prisas, con paciencia y con el fuego medio, ¡lo conseguiremos!

> PRODUCTOS RELACIONADOS CON LA RECETA <

Para hacer Bechamel Casera los utensilios para tamizar son una gran ayuda para prevenir los grumos.

El colador debe ser el más común en la mayoría de cocinas, pero hoy en día podemos encontrar una gran variedad. Por ejemplo: de mano, tipo salero, mecánico, intercambiable, de cacerola, etc.

TAMIZ INTERCAMBIABLE 20, 23 o 25 cm
  • Ideal para tamizar harina, azúcar, cacao en polvo, etc. Elimina las sustancias y grumos no...
  • Muy resistente, fácil limpieza y apilables.
  • Fabricado en acero inoxidable de máxima calidad.

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RECETA BECHAMEL CASERA

MEJILLONES TIGRE

 Fátima nos trae >Mejillones tigre< una receta que podemos ofrecer como aperitivo frío o caliente.

Los mejillones tigre, también conocidos como mejillones rellenos, son unos clásicos de la cocina española. Hay una gran variedad de recetas: picantes, muy picantes, con langostinos, con gambas, con queso, etc. 

Si alguna vez te has preguntado: ¿Cómo hacer mejillones tigre?
¡Ésta es tu receta!

Y sin más dilación…

¡Mejillones tigre!

Mejillones tigre receta paso a paso

⏱️ 60 min.
👥 8 pers.
🥣 Fácil 

📜 INGREDIENTES para Hacer Mejillones Tigre

     2      Huevos 
  1,5kg  Mejillones frescos
     1       Cebolla
     1      Pimiento verde 
     1      Pimiento rojo
             Agua
             Pimienta negra
             Pimienta picante
             Pan rallado
             Salsa Bechamel
Aceite de oliva virgen extra
             Sal

2

1.5 kg

1

1

1

Huevos

Mejillones frescos

Cebolla

Pimiento Verde

Pimiento rojo

Agua

Pimienta negra

Pimienta picante

Pan rallado

Salsa Bechamel

Aceite de oliva virgen extra

Sal

👩‍🍳 ¿Cómo preparamos los Mejillones Tigre?

1) Limpiamos los mejillones con agua fría. Les quitamos las barbas y retiramos los que no tengan la cascara cerrada y los que tengan la cascara rota.

2) Ponemos al fuego una olla con agua. Cuando el agua este hirviendo. Iremos añadiendo los mejillones por tandas. Los iremos retirando a medida que se vayan abriendo.

3) Separamos los mejillones de las conchas. Picamos y reservamos.

4)  Vamos a cortar, bien picadito, la cebolla y los pimientos. Los sofreímos en una sartén. Cuando esté todo bien ponchadito, añadiremos los mejillones + salpimentamos al gusto.

5) Preparamos la bechamel. En una sartén echamos un chorrito de aceite y una cucharada de harina. Iremos añadiendo, poco a poco, un vaso de leche y no dejaremos de remover hasta obtener una masa cremosa.

6) Mezclamos la bechamel con el sofrito. Lo vamos a dejar reposar en el frigorífico, para que nuestro relleno coja cuerpo.

7) Echamos el relleno en las conchas de los mejillones. Los iremos pasando por huevo batido y pan rallado. Freímos.  

8) ¡Buen provecho!

⭐ CURIOSIDADES:

🥚 Según el tamaño de los huevos va a variar la cantidad que necesitaremos.

🐚 Mejillones Si son pequeños, mejora calcular 2kg.

👩‍🍳 Bechamel Para hacer mayor cantidad, calculad 1 vaso de leche por cada cucharada de harina.

❄️ Paso 6 Podemos dejarlo la noche anterior o dejarlo todo el día para comerlos en la cena.

❄️ Paso 7 Se pueden congelar rebozados y el día que los queramos consumir, bastará con freírlos.

🐓 Y si tienes gallinas¡No tires la primera capa de la cebolla! ➜ Añádela al bebedero de tus gallinas, ayuda a prevenir infecciones respiratorias y les aporta vitaminas.

Cuca Mejillones en Escabeche, 115g
  • Mejillones de primera calidad
  • Cocidos, desbarbados a mano y fritos en aceite de oliva
  • Empacados manualmente con la clásica salsa gallega

Recetas con Huevos

Cucharas para Tapas
Culmina tu receta, presentando los mejillones como se merecen :) Encuentra tu mejor opción: platos, cucharas, bandejas, ...

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Mejillones tigre, receta

PASEAR SIN CORREA

Pasear sin correa, es una de las curiosidades que más se ha repetido, al publicar las historias de Dana en Instagram.

Sois muchos los que me habéis preguntado: ¿Cómo enseñar a un perro a pasear sin correa? ¿Pasear sin tirar de la correa? ¿Cuándo empezar a soltar al perro?

Por ello, hoy voy a contaros nuestra experiencia. El objetivo del post de hoy es explicaros como he conseguido que Dana pueda pasear sin correa. 

Hay que tener en cuenta:

Lo que le ha ido bien a Dana, no quiere decir que pueda ir bien a tu perro.

A la hora de enseñar, hay que tener en cuenta muchas variables: entorno, carácter, raza, si hay más perros en la familia o no, edad, etc.

Hay infinidad de maneras de educar a nuestras mascotas.

A lo largo de mi vida he educado a muchos perros, pero con ninguno he utilizado exactamente las mismas pautas. Por dos motivos, el primero nunca hay dos perros iguales y el segundo, el conocimiento adquirido, a lo largo de los años, transforma mis habilidades

Y ahora sí, sin más dilación…

> Pasear sin correa a Dana <

pasear sin correa

Antes de llegar al ¿Cómo enseñar a pasear sin correa? hay todo un trabajo previo:

1) Tiene que tener un motivo para querer seguirnos. En mi caso, hay una jerarquía en el grupo y yo soy la líder. Les transmito tranquilidad, limites y confianza. Asegurando un lugar confortable para el descanso y una buena alimentación.

2) En casa, le he enseñado a acudir a la llama, tanto por su nombre como con un silbido. Primero, con chuches. Una vez ha entendido el comando, alterno chuches con caricias. Y finalmente desaparecen las chuches y el premio son las caricias y la frase «Molt bé!».

En casa para todos los animales el «Molt bé!» es un autentico premio. 
Molt bé = Muy bien = ¡Bien hecho!

3) Aprender a pasear con correa.

Hasta día de hoy, para enseñarles a pasear siempre lo había hecho individualmente. Hasta que no sabían, no se unían al grupo para pasear. 

Es más, Muss, que fue el último al que entrene, primero aprendió a pasear sin correa y luego con correa. ¿Por qué? Por que es un Border Collie, y como buen pastor, genéticamente su instinto ya es seguidor. (Desde el primer día que llegó a casa, ya me seguía por todo)

En cambio con Dana, no he podido seguir los mismos pasos. Estoy segura que, si primero hubiera intentado enseñarle a pasear sin correa, se habría perdido o se habría escapado. Hay que tener en cuenta que es un Terrier, un perro genéticamente preparado para la caza, por lo que su instito lo llevará a investigar los alrededores y para nada su objetivo será seguirme.

pasear sin correa

> Los primeros paseos <

Para poder llegar a pasear sin correa, primero tiene que entender el objetivo del paseo.  En nuestro caso el objetivo es el ejercicio. Por ello, nuestro paseo se divide en 3 fases:

Los primero dos minutos del paseo los perros tienen libertad de alejarse, correr, marcar, etc.

En el caso de Dana, que va con correa, le dejo la correa totalmente larga para que tenga libertad y pueda decidir lo que quiere hacer.

Pasado este tiempo, ¡empieza el ejercicio! Toda la ida y la mitad de la vuelta:

– Todos caminan a la altura de mi rodilla o detrás de mi.

– Ritmo constante.

– No se permiten distracciones, el objetivo es caminar. No hay tiempo para marcar, ni oler.

A la mitad del camino de vuelta, hacemos una pequeña parada, todos se sientan, los que van atados les quito la correa y les premio con caricias y «Molt bé!». 

A partir de aquí empezamos a andar pero con libertad. No tienen que estar a mi lado. Son libres para alejarse, inspeccionar y hacer sus necesidades. 

Dana sigue con la correa, pero con libertad.

Pasear sin correa

¿Cómo enseñarle a paser sin correa?

Ahora que sabe acudir a la llamada y pasear con correa.
¡Empezamos!

Durante un tiempo, en mi caso ha sido un mes, haremos cada día el mismo recorrido. ➜ Así el día que suelte a Dana, si se perdiera/escapara, que conozca el camino de vuelta a casa.

Durante el paseo con correa, voy integrando los comandos que vamos a necesitar el día que la suelte. En mi caso:

– A la ida del paseo, practicamos el comando «devora» (al lado).

– A la vuelta, cuando es su momento de libertad, le alargo al 100% la correa para que pueda hacer lo que quiera, mientras vamos practicando la llamada, tanto por su nombre cómo con silbido.

Cuando llevamos varios paseos que obedece a la perfección a la llamada y ya tengo la seguridad de que no se va a escarpar, ¡a llegado el gran día!

Suelto a Dana, pero con la correa puesta. A ser posible una correa larga y que no tengamos mucho cariño, ya que va a ser arrastrada toda la vuelta. 

El objetivo de dejar la cuerda puesta, es por si existe la necesidad de cogerla/pararla porque no obedece a la llamada.

Cuando llevemos varios paseos de éxito con la correa arrastrado, en mi caso ha sido una semana entera, ha llegado la hora de la confianza plena y dejarla volver a casa sin correa.

Pasear sin correa

> CURIOSIDADES <

🐕‍🦺 Durante el paseo nunca llevo comida. Los premios siempre son la voz y las caricias.

📿 La correa que más utilizo para enseñar son las que llevan «el collar» integrado.  Aquí os dejo un ejemplo.

No te quedes con la duda,

¡PREGUNTA!

En compañía, mejor.

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Pasear sin correa