INTELIGENCIA ANIMAL

INTELIGENCIA ANIMAL Y HUMANA

📖

¿Alguna vez te has preguntado si los animales tienen inteligencia?

¿Conoces la inteligencia emocional?

La curiosidad por comprender la inteligencia emocional, tanto en humanos como en animales, me llevo hasta el libro de Pablo Herreros Ubalde.

¿Os imaginais el título?

Quizás ya lo he comentado alguna vez… A menudo elijo los libros por su portada. En esta ocasión, la mirada de los animales junto al título, no me hizo dudar. Siguiente lectura:

La inteligencia emocional de los animales.

Sin más palabrería …

🤔 ¿Qué voy a leer?

Puedes clicar sobre la sección de tu interés, y te llevará al punto de lectura.

– Resumen «La inteligencia emocional de los animales».

– ¿Quién es Pablo Herreros Ubalde?

– Contraportada del libro.

– Índice.

– Apuntes y frases extraídas.

– Detalles de la obra.

– Otros libros del escritor.

– Libros relacionados.

¿DE QUÉ VA EL LIBRO?

📖

A lo largo de 304 páginas, el autor comparte su conocimiento y el de diferentes investigadores, para ayudar al lector a comprender – a ser consciente – de los diferentes sentimientos que tienen los animales.

Todo ello, acompañado por una gran cantidad de ejemplos, a través de los cuales, da a conocer vivencias reales de: perros, elefantes, delfines, monos…

PABLO HERREROS UBALDE

Pablo Herreros fue un gran observador, su paciencia y curiosidad, lo llevo a convertirse en un experto del comportamiento animal. Además de ser antropólogo y sociólogo, destaca por su gran divulgación primatológica.

Los libros, no fueron su única vía para compartir sus aprendizajes. También, fue autor de blogs y diferentes series de televisión. A través de sus conferencias, compartía su conocimiento, descubrimientos y experiencias tanto vividas, como observadas.

Todo ello bien ligado, asombrosamente, lo llevo al terreno empresarial. Con un objetivo claro; ayudar a los empresarios a comprender como liderar, a través de los estudios de los chimpancés.

Biografía de Pablo Herreros,
para leer más, clica aquí.

CONTRAPORTADA

La inteligencia emocional de los animales

Los animales, como los humanos, tienen emociones. Los primates sienten celos de sus rivales sexuales y piedad por los más débiles, a los gatos les podemos caer bien o mal, los elefantes se vengan por rencor, las aves se comprometen con sus parejas y las hembras de perro tienen estilos de maternidad que van del control al desapego.

En este libro, Pablo Herreros Ubalde nos muestra las semejanzas y diferencias entre nuestro mundo emocional y el de los animales. Y lo hace a partir de los casos de estudio científicos más interesantes y actuales, que revelan aspectos fundamentales y muy desconocidos sobre nuestra especie.

¿Cómo puede ayudar todo este conocimiento del mundo emocional animal a entendernos a nosotros mismos y a gestionar nuestras propias emociones?

¿Qué podemos aprender de los animales no humanos?

Encontraremos respuesta a estas preguntas en las grandes lecciones de la naturaleza. Porque cuando investigamos cómo siente o piensa un animal, también descubrimos por qué lloramos, creemos morir de amor, nos partimos de risa o nuestra salud se deteriora con la soledad.

Un libro para animales sensibles.

Ver libro, clica: aquí.

ÍNDICE del libro

Para no desvelaros el contenido completo del libro, sólo escribiré el título de cada capítulo (los subtítulos no aparecen).

Creo que es suficiente para poder percibir de que habla el libro, dejando sitio para el descubrimiento personal sobre animales y sus emociones.

Introducción.

1. El día que la ciencia descubrió las emociones.

2. ¿Cuánto cerebro y cuánta conciencia son necesarios para sentir?

3. Maternidad e infancia.

4. El arte de amar animal.

5. La soledad nos mata lentamente.

6. La ciencia de la alegría animal.

7. Más misterios sentimentales: cosquillas, besos y pesadillas.

8. Amistades inquebrantables.

9. Empatía por naturaleza.

10. Moral, justicia y venganza.

11. Sentimientos de cooperación y altruismo.

12. La inteligencia social de bonobos y cetáceos.

13. «El efecto mascota».

14. Animales en el diván.

15. Muerte y suicidio en la naturaleza.

Conclusión.

Mirar libro, clica: aquí.

NOTAS PERSONALES DEL LIBRO

Este libro me ha recordado la importancia del cariño, el afecto y sobre todo, las caricias.

En un estudio sobre perros, concretamente de cachorros sin familia, se comprobó que «tocarles es la mejor terapia para ellos». Cuando se les acaricia su estrés disminuye, ayudando a gestionar mejor situaciones que les provocan miedo.

«Ser afectivo, tocarles y relacionarse con ellos les ayuda a ser emocionalmente estables en el futuro»

✍️ Pablo Herreros

Otro experimento, también realizado con perros, ponía foco en la mirada. Concretamente, en saber si los animales saben hacia donde se dirigen nuestros ojos. El resultado: «Los perros saben que si ven tus ojos y tu cara, entonces serán capaces de comunicarse contigo».

Quizás esta conclusión no nos llame la atención, pero – hay que tener en cuenta – no todos los animales son capaces de observar nuestra mirada. Y gracias a ella, se pueden saber, intuir, nuestras intenciones.

Además de los perros, hay dos animales más que conviven con nosotros, que también saben interpretar nuestra mirada: los gatos y los caballos.

Quiero terminar, con una frase de Pablo Herreros:

«los humanos somos más animales de lo que creemos, y los animales más humanos de lo que nos han hecho creer hasta ahora.»

Para ver el libro, clica: aquí.

Detalles del libro

La inteligencia emocional de los animales

Escritor: PABLO HERREROS UBALDE

Páginas: 319

Tamaño: 14.5 x 2 x 22.7 cm

Editorial: Ediciones Destino (Editorial Planeta)

Tapa blanda: 17,57€

Detalles del producto:

Idioma: Español

ISBN-10: 8423352854

ISBN-13: 978-8423352852

Peso del libro: 340 g

Clasificación: biología y ciencias.

Subtítulo: Lo que mis perros y otros animales me enseñaron sobre la psicología humana.

Palabras que describen al libro: curioso, ejemplos, resumen, significado, comprensión, sencillo, interesante, …

Frase del libro: «Estamos tan acostumbrados a emplear la empatía que apenas caemos en la cuenta de su importancia en la vida diaria, principalmente en el área social.» Pablo Herreros Ubalde

Formato: lo podemos encontrar en Tapa blanda, Versión Kindle, de segunda mano y de coleccionista.

En Amazon puedes ver las diferentes versiones y las opiniones de sus lectores.
Clica aquí.

Además de La inteligencia emocional de los animales, Pablo Herreros tiene otro libro, que quizás ya conoces:

«YO, MONO»

Nuestros comportamientos a partir de la observación de los primates.

Este libro esta en versión Kindle, puedes clicar, para ojearlo y ver las reseñas de sus lectores,

aquí

LIBRO RELACIONADOS

Si te pica la curiosidad la inteligencia emocional, quizás puede ser de interés alguno de los siguientes libros.

Por un lado, los dos primeros ponen foco en la inteligencia emocional de las personas: La vida secreta del cerebro (como se construyen las emociones) de Lisa Feldman e Inteligencia emocional (aprender a gestionar las emociones y los impulsos con autodisciplina, aumentado la autoestima y la confianza) de Darell Wise.

Por otro lado, dos libros enfocados en la inteligencia animal: ¿Tenemos suficiente inteligencia para entender la inteligencia de los animales? de Frans de Waal y Genios (los perros son más inteligentes de lo que pensamos) de Brian Hare y Vanessa Woods.

En Amazon libros podrás ver muchos más,
clica aquí.

LIBROS QUE QUIERO LEER

Después de la lectura del libro y de la investigación realizada, sobre Pablo Herreros Ubalde, despiertan interés en mi los libros:

> Yo mono de Pablo Herreros Ubalde.

> En la mente de un perro de Alexandra Horowitz.

> El lenguaje secreto de la naturaleza de Oscar S. Aranda.

👀 Puedes clicar sobre el título para ver el libro.

Para finalizar,
que mejor manera que poner cara y voz a Pablo Herreros con una de sus charlas, concretamente del formato TED.

¿Qué nos enseñan animales y niños sobre la empresa?

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Descubriendo lecturas, junto a ti.

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GALLINA DE GUINEA HUEVOS

GALLINAS DE GUINEA HUEVOS

¿Conoces a la gallina de Guinea?

¿Se comen los huevos de gallina Guinea?

🤔

Esta gallina africana, tan peculiar como hermosa, puede ser de utilidad en nuestro gallinero, si estamos buscando una alarma o protección para nuestras chicas.

Al igual que las demás aves, si les proporcionamos un buen espacio y las cuidamos con mimo, ellas nos lo agradecerán con sus huevos.

Y sí, podremos consumir los huevos de gallina de guinea.

Sin más cacareos…

¿Qué hay en este resumen?

(Puedes clicar e ir directamente a la sección de tu interés)

– Características de la gallina Guineana.

· Info: Huevos de gallina de guinea.

– Imágenes de gallina Guinea.

– Vídeo sobre la Guinea, ¡dale al Play!

¡Comenzamos!

FICHA DE LA GALLINA DE GUINEA

Lo primero que tenemos que saber, es que esta ave también es conocida por los nombres:

– Pintada o gallina pintada.

– Numida meleagris (nombre científico).

– Coquena o gallina coquena.

– Faraona.

COLORES

Aunque el color más habitual es el gris oscuro con tópitos blancos, la gallina de guinea tiene una gran variedad de colores: azul claro, beis, blanca, chocolate, lavanda e incluso, gris perla.

COMPORTAMIENTO

Su carácter destaca por lo ruidosa que es, por ello, es una excelente guardiana, es la primera en dar el aviso ante cualquier cambio. Se adapta muy bien a la convivencia con más animales, ya sean gallinas u otras especies.

Hay que tener en cuenta, que estas aves a diferencia de las gallinas, son capaces de volar. Para evitar que emprenda el vuelo, debe encontrarse agusto y disponer de grandes espacios, para poder moverse libremente.

Su espíritu activo y ganas de escarbar, las hacen grandes aliadas contra las plagas de insectos indeseados, como pueden ser las garrapatas o chinches.

FÍSICO

Se diferencia muy bien una coquena en el corral, gracias a su físico, ya que tiene algunas peculiaridades. Como por ejemplo: su cabeza. Por un lado, esta llama la atención por la ausencia de plumas, y por otro lado, por su cresta, que recuerda a un cuerno.

Además, el conjunto de su forma física es un poco diferente al de la gallina. A diferencia de estas, que tienen un cuerpo más recogido, la gallina pintada tiene un cuerpo con forma de ovoide – vamos, la forma de huevo tumbado – .

Su cola, termina en pico siempre hacia abajo, ya se macho o hembra.

Con un tamaño que ronda los 3kg para el macho (máximo 4kg de peso) y la hembra suele estar en los 3kg, incluso un poco menos, sin llegar a superar los 3,30kg.

Destacar su gran resistencia, son aves rústicas con gran adaptabilidad al clima.

🐓

RESUMEN

La gallina de guínea es: activa, escandalosa, despierta, curiosa y resistente. Una gran aliada ante los extraños y los insectos. Capaz de convivir en armonía con más animales.

Y al igual que las gallinas, si cubrimos sus necesidades, nos lo agradecerán con huevos.

los huevos de gallina guinea

Esta sección, quizás es la que despierte más interés, debido a las dudas que hay.
¡Veamos algunas de vuestras preguntas!

👀

¿Se pueden comer los huevos de las gallinas de guinea?
Sí, como ya hemos visto al inicio, se pueden consumir al igual que el resto de huevos de nuestras gallinas.

¿Cuántos huevos pone una gallina guinea?
160 a 180 huevos anuales, aproximadamente.

¿Cómo son sus huevos?
Destacan por su cáscara dura y se diferencian de los demás huevos por su color. Son de un color crema con pequeños puntitos por todo.

Su tamaño es más pequeño que el de una gallina, pero más grande que un huevo de Kika.

¿Tiempo de incubación de los huevos?
Buena pregunta, ya que a diferencia de las gallinas, los huevos de gallina de guinea necesitan de 28 a 29 días de incubación.

El huevo de guinea, ¿tiene un sabor diferente al de gallina?
No, según nuestra propia experiencia no. En casa lo consumíamos con naturalidad junto al resto de huevos, sin notar diferencia alguna en su sabor.

IMÁGENES DE GALLINA GUINEA

En esta ocasión, las imágenes que hay, no corresponden a nuestro gallinero. Ya que, desde que murieron nuestras últimas gallinas de guinea, no hemos vuelto a tener.

¿Por qué no volvimos a coger?

Llegaron a casa para proteger el corral, y cumplieron muy bien su función, más bien diría yo… ¡Demasiado bien!

El problema… No solo avisaban de la llegada de depredadores, también se pasaban el día chillando por cualquier cambio. Realmente, ¡muy ruidosas!

¿Volveremos a tener?

En su lugar, ahora tenemos ocas, es verdad que cumplen bien la función de guardianas, pero, a diferencia de las gallinas de guinea, no desparasitan el jardín.

Por ello, no descartamos volver a integrar un par de gallinas pintadas y así, tener los parásitos a raya.

Y ya, sin más cacareo…

Vídeo GALLINA GUINEANA

He elegido compartir esta entrevista, porque desde el primer momento del vídeo, y en varias ocasiones, podréis escuchar el cantar/ruido de un grupo de gallinas de guineas.

¿Qué te parece la gallina pintada?

Si buscas una excelente guardiana, una desparasitación natural y algo de alegría para tus tierras, la gallina de Guinea es tu chica.

¿Te animas?

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Bizcocho 2 Huevos

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GALLINA GUINEA & sus HUEVOS

GALLETAS DE AVENA Y ALMENDRAS

GALLETAS DE AVENA Y ALMENDRAS

¿Te gusta picar entre horas?

🤔

Entonces…

¡Te interesa como hacer galletas de avena!

Regresa C’ci con una receta super fácil.
No te dejes impresionar por los ingredientes.
Lleva más componentes, que pasos de elaboración.

Además, es una receta muy versátil, que nos permite cambiar alimentos según las preferencias de cada uno, sin perder el resultado final: Cookies de avena.

Sin más dilación,

¡MANOS A LA MASA!

👩‍🍳

GALLETAS DE AVENA Y ALMENDRAS

ÍNDICE – ¿Qué voy a poder leer?

– Receta galletas de avena y almendras:

· Ingredientes de las galletas.

· Variantes de algunos ingredientes.

· El paso a paso, como hacer las galletas.

– Utensilios para la receta.

– Beneficios de la avena, ¡dale al play!

– Libros, recetarios con avena.

Puedes clicar e ir directamente a la sección de tu interés.

RECETA GALLETAS DE AVENA Y ALMENDRAS

⏲ 15 min. Elaboración
🔥 15 min. Horno
Muy fácil

📜 GALLETAS AVENA INGREDIENTES

A continuación, encontrareis la lista de componentes para poder hacer galletas caseras. Fijaros, que algunos ingredientes van seguidos de una estrellita (*). Este marcador, indica que el alimento puede ser modificando.

3 Huevos

300 gr Copos de avena

150 gr Harina de almendras

150 gr Azúcar moreno *

50 gr Maicena *

50 gr Coco rallado

5 cdas Aceite de coco

2 cdas Canela en polvo

2 cdas Miel

1/2 cdta Levadura en polvo

1/2 cdta Jengibre molido

La ralladura de un limón

2 pellizcos de sal

Pepitas de chocolate al gusto

📜 VARIANTES

Esta receta nos permite hacer galletas de avena sin azúcar. Para ello, solo tendremos que sustituir el azúcar por: pasta de dátiles o eritritol.

Y por otro lado, podemos sustituir la Maicena por harina de arroz o harina de avena.

Elijamos lo que elijamos, el resultado final será…

¡Galletas de avena!

¿Cómo hacer galletas de avena?

👩‍🍳 PREPARACIÓN:

1) En un bol ➜ Mezclar todos los ingredientes.

2) Preparar la bandeja del horno con papel vegetal.

3) Hacer bolitas ➜ Las vamos poniendo en la bandeja y las aplastamos un poquito.

4) ¡Al horno! ➜ 180º durante 15 minutos.

5) Dejar enfriar sobre una rejilla.

6) ¡Bon profit!

CURIOSIDADES DE LA RECETA

👩‍🍳 Las galletas se conservan muy bien en un taper o en una lata de galletas.

🥣 Extra ➜ Se le pueden añadir a la receta: algunas pasas o dátiles.

👧🏼 Receta para niños ➜ Gracias a la facilidad de su elaboración, las pueden hacer ellos mismos.

Es una alternativa para evitar el consumo de las galletas procesadas. Una experiencia divertida y fácil, comiendo sus propias galletas de avena saludables.

🥚 Huevos ➜ Podemos dar uso a la cáscara. Por ejemplo: afilar las cuchillas de nuestros electrodomésticos (un-dos-tres, batidora).

Para ello, primero hay que congelar las cáscaras. Cuando tengamos unas cuantas, simplemente hay que triturarlas, con la ayuda de las cuchillas que queramos afilar.

¡Luego tampoco deseches las cáscaras!

Las puedes incorpor a tus plantas.
🪴

Para saber más utilidades
sobre las cáscaras,
clica aquí.

👩‍🍳

C’ci

🌹 ¡Gracias!

UTENSILIOS PARA HACER COOKIES

Hacer estas galletas de avena, realmente requiere de muy pocos utensilios. Con la ayuda de una báscula, y tan solo un bol junto con una espátula, podremos realizar la masa.

En el siguiente paso, solo vamos a necesitar el papel vegetal para la bandeja de nuestro horno.

Y para finalizar, será de gran ayuda una rejilla donde enfriar las galletas y un taper, a fin de conseguir una buena conservación.

🧐
¿Lo tenemos todo?

LA AVENA Y SUS BENEFICIOS

¿Los conocías?

LIBROS CON AVENA

Quien quiera ampliar información sobre la avena, descubrir nuevas recetas o animarse con una lectura diferente…

Aquí os dejo 4 libros, donde la protagonista es la Avena.

¿Conoces alguno más?

📨

Muchas gracias por llegar hasta aquí :)

Y sobre todo, gracias a C’ci, por compartir su conocimiento en la cocina con nosotros. Ella ha sido la inspiración para poder realizar este resumen.

GRACIAS 🌹

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Cookie de avena

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🌷 GRACIAS

RECETAS CASERAS PARA GALLETITAS

Si en vuestro hogar gustan las galletas…
Aquí os dejo un par más de recetas para hacer galletas:

🔔

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RECETA GALLETAS DE AVENA

RECETAS

LIBROS

GALLINAS

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CONTACTO

GALLETAS DE AVENA CASERAS

LIBROS SOBRE GALLINAS

LIBROS SOBRE GALLINAS

¿Tienes gallinas en casa?

¿No sabes que regalar?

🤔

Las gallinas, son mascotas muy agradecidas. Si comprendemos y respetamos su modo de vida, ellas llenarán nuestra cocina de huevos.

Para ello, un buen libro sobre gallinas, puede ser de gran utilidad para conocer a estás maravillosas aves.

En casa, los niños ven nuestra pasión por la avicultura, y desde bien pequeños, también tienen curiosidad por saber más. Es por ello, que en este post vamos a ver libros para adultos, pero también, libros infantiles relacionados con gallinas.

📖

Asimismo, hay que tener en cuenta que los libros pueden ser un buen regalo, y si además, la gallina es la protagonista del libro, seguro que no dejará indiferente al lector.

🐓

Y sin más dilación…

¿Qué libros voy a encontrar?

– Libro para las gallinas de casa.

– Regalar un libro sobre gallinas.

– Libros para niños de gallinas.

– Curiosos libros con gallinas.

¡Comenzamos!

LIBROS SOBRE CRIA DE GALLINAS

Si tuviera que elegir un libro de gallinas para poder comprender y cuidar mejor de mis aves, sin lugar a duda, el que más valor me ha aportado ha sido: La cría de gallinas de David Squires.

Es un libro sin paja, lleno de información, ameno y claro.

Esta compuesto por 85 páginas, donde se habla (entre otras cosas) de como criar, diferenciar y alimentar a las gallinas.

Encontrarás pequeños pero completos resúmenes de las principales razas: Araucana, Brahma, Conchinchina, Leghorn, Sedosa, Sussex, etc. Descripciones que serán de guía para decidir, los ejemplares queremos tener en nuestro hogar.

Y todo ello, acompañado de fotografías e ilustraciones que ayudan al aprendizaje.

DETALLES DEL LIBRO
📖

Título: La cría de GALLINAS

Subtítulo: Las principales razas. Cómo criarlas y alimentarlas. La producción de huevos y carne. Cría de otras aves de corral.

Autor: David Squires

Editorial: Susaeta

Páginas: 85

Tamaño: 15 x 1.1 x 21 c

ISBN-10: ‎ 8467725834

ISBN-13: ‎ 978-8467725834

Tapa blanda precio: 4,70€

Para ver más info. en Amazon, clica aquí.

LIBROS PARA LOS AMANTES DE LAS GALLINAS

A la hora de regalar, un libro siempre es una buena opción.

Pero…

¡Hay tantos!

¿Qué libro podemos regalar?

🤔

Por un lado, si tenemos en mente, algo bonito, ameno y de fácil lectura. Sin lugar a duda, recomiendo: Gallinas, la guía esencial para escoger y criar gallinas sanas y felices. Escrito por Suzie Baldwin.

En cambio, si queremos regalar algo más especifico, con gran cantidad de información, elegiría al escritor Amadeu Francesch Vidal con su libro: Gallinas de Raza.

LIBROS INFANTILES DE GALLINAS

Algunas gallinas se han hecho muy famosas gracias a cuentos infantiles, como por ejemplo, el conocido libro de la gallina de los huevos de oro. ¡Seguro que conoces la historia!

Incluso, para los bebes, se ha hecho famoso un pollito. – ¿Os suena el nombre de Pepe? – El libro: El Pollo Pepe, de Nick Denchfield y Ant Parker, junto a su peluche, es un regalo popular para el primer contacto del bebé con los libros.

Luego, quizás menos conocida, pero que ya se esta ganando el cariño de los lectores, es Cocorina. Una gallina de gran corazón, pero… un poquito torpe y olvidadiza, protagonista del libro: La gallina Cocorina de Mar Pavón y Mónica Carretero.

Además, si buscas algo diferente y sobretodo creativo, los libros ilustrados, donde la ausencia de texto hace trabajar a la imaginación de grandes y de pequeños, puede ser una buena opción. Este es el caso del libro El ladrón de gallinas de Beatrice Rodriguez.

A continuación, os adjunto una de las muchas posibilidades del libro ilustrado de Beatrice Rodriguez: El ladrón de gallinas.

Cuando lo contéis en casa,
no olvideis:

¡Dejar volar la imaginación!

LIBROS CURIOSOS

Y para finalizar este post, quiero compartir algunos libros que he descubierto, mientras buscaba mi siguiente lectura :).

Me han llamado la atención, ya que no son guías para el cuidado de las gallinas, pero la gallina esta presente en sus páginas.

Es el caso del libro: Candelaria, la niña que habla con las gallinas, de África Bollar, Juan Carlos Ragel, Paula Ragel y Claudia Ragel. Es un libro interactivo, pensado tanto en los pequeños de la casa como en los padres. Incluye diferentes videos, algunos dirigidos a los niños y otros para los adultos.

Aún no tengo claro por cual empezar, pero alguno, será mi siguiente lectura. Y tú, ¿Por cuál empezarías?

Deseo que estas lineas hayan sido de inspiración y os animen a leer :)

¡Gracias por llegar hasta aquí!

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RECETAS

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Gallinas libros

LA COCINA DE LA ESCRITURA

LA COCINA DE LA ESCRITURA

📖

¿Alguna vez has querido mejorar tu escritura?

¿Conoces trucos para escribir mejor?

Escribir forma parte de nuestro día a día, whats ups, correos, notas personales… Lo hacemos con naturalidad y sin pensar, pero cuando se trata de formalidades, ¡la cosa cambia! Repasamos, modificamos, incluso en ocasiones, nos entran las dudas.

Conocer el funcionamiento de la escritura, nos ayudará a redactar con seguridad, además de facilitar la comprensión y la lectura.

El libro La cocina de la Escritura es una obra magistral, donde Daniel Cassany enseña como escribir con explicaciones amenas y una gran cantidad de ejemplos.

Y sin más dilación,

🤔 ¿qué voy a leer?

– ¿Quién es Daniel Cassany?

– Contraportada del libro.

– Índice del libro.

– Apuntes, resumen personal.

– Detalles del libro.

– Otros libros del escritor.

👀 Puedes clicar directamente sobre la sección que te interesa leer, y te llevará al punto de la lectura.

DANIEL CASSANY

El profesor Daniel Cassany, no solo es un gran escritor, además es un activo investigador de la escritura y la lectura.

El estudio forma parte de su vida, mientras unos acumulamos libros, Cassany tiene una larga lista de conocimientos: análisis del discurso, psicología humanista, psicoanálisis, bioenergética, […]

Biografía de Daniel Cassany,
para leer más, clica aquí.

la cocina de la escritura, CONTRAPORTADA

Escritoras,
Escritores,
Cocineros y aprendices todos,

Tengo el gusto de presentarles La cocina de la escritura, un manual de redacción para todos aquellos que escriben -¡o deberían escribir!-. Si ustedes son empleados de una empresa y tienen que redactar, si son estudiantes que se juegan el futuro en los exámenes, profesores que los corrigen o literatos en potencia, éste puede ser un libro con el que aprenderá escribir, al que pueden llegar a querer y al que seguro terminarán aborreciendo. Si ustedes están fascinados por la escritura, si odian escribir o si se parten de risa leyendo lo que escriben los demás, este libro puede ayudarles a experimentar con mucha más nitidez esas emociones.

La cocina recoge lo más importante de la tradición occidental en redacción. Expone las investigaciones científicas más relevantes; las estrategias para buscar, ordenar y desarrollar ideas; la estructura del texto, o algunos trucos retóricos para encandilar al lector. Con ella pueden aprender la técnica de la escritura… pero, desengáñense, eso no les convertirá en grandes escritores. ¡El talento no se enseña!

Tienen en sus manos una cocina sin puertas, secretos ni tapujos. ¿Han entrado alguna vez en ella? ¿Les gustaría espiar al escritor? Pues adelante. ¡Pasen! ¡Entren en mi cocina! Encontrarán en ella un frigorífico repleto de comida: sucios borradores, fragmentos inacabados, ejemplos, ejercicios e ideas para preparar sofritos. Está equipada con los artilugios más modernos (microondas descongelaideas, hornos de párrafos, licuaprosas y cuchillos cortafrases) sin olvidar las técnicas más populares (la inspiración al baño maría o la corrección con chino).

El cocinero fue amante y pinche de la escritura. Aprendió a escribir hace más o menos veinticinco años (en una pequeña ciudad barcelonesa, con fecunda tradición de escritores), no ha parado de garabatear desde entonces y se gana la vida enseñando a escribir en una universidad. Tal es su obsesión por la escritura, que siempre lleva delantal y sólo consigue escribir sobre escribir o sobre cómo se enseña y se aprende a escribir. En fin, el plato que les ofrezco hoy es suculento y variado. Lo he preparado con esmero y confío en que les agrade. ¡Buen provecho!

Gratinadamente,

El jefe de cocina

la cocina de la escritura, ÍNDICE

Agradecimientos.

Prólogo.

1. LECCIÓN MAGISTRAL
La legibilidad.
El estilo llano.
Los procesos de composición.
El castellano escrito.

2. DE LO QUE HAY QUE SABER PARA ESCRIBIR BIEN; DE LAS GANAS DE HACERLO; DE LO QUE SE PUEDE ESCRIBIR; DEL EQUIPO IMPRESCINDIBLE PARA LA ESCRITURA, Y DE ALGUNAS COSAS MÁS
Conocimientos, habilidades y actitudes.
Razones para escribir.
Equipo técnico.
La escritura respetuosa.
Mi imagen de escritor/a.

3. ACCIONAR MÁQUINAS
Explorar las circunstancias.
Otras maneras de ponerse en marcha: desarrollar un enunciado, diario personal, mapas y redes.

4. EL CRECIMIENTO DE LAS IDEAS
El torbellino de ideas.
Explorar el tema.
Desenmascarar palabras clave.
Otros recursos: escritura libre, frases empezadas, tomar notas.

5. CAJONES Y ARCHIVADORES
Ordenar ideas.
Mapas conceptuales.
Estructura del texto.

6. PÁRRAFOS
La teoría.
Ejemplos comentados.
Párrafos estropeados.

7. LA ARQUITECTURA DE LA FRASE
El tamaño.
Como un árbol desnudo: limitar los incisos, podar, juntar palabras.
Orden y posición.
Selección sintáctica: dejar actuar a los actores, ratio de nombres y verbos, gerundios, negaciones, estilo activo.
Ejercicios.

8. LA PROSA DISMINUIDA
Solecismos: silepsis, anacoluto, anantapódoton, zeugma, pleonasmo.
Otros defectos: anfibología, cacofonía, tics personales.
Ejercicios.

9. JUEGOS SINTÁCTICOS
Exageraciones.
Creatividad sintáctica.
Modelar la información.

10. NUEVE REGLAS PARA ESCOGER PALABRAS
Las reglas: no repetir, muletillas, comodines, palabras concretas, palabras cortas, formas populares, verbos predicativos, adverbios en -mente, marcadores textuales.
Ejercicios.

11. LA TEXTURA ESCRITA
El análisis.
Muestras ejemplares.

12. EL TERMÓMETRO DE LA PUNTUACIÓN
Importancia.
Jerarquía de signos.
Moda e historia.
Los más importantes: punto y seguido, comas.
Sintaxis y entonación.
Desusos y abusos.

13. NIVELES DE FORMALIDAD
Marcas de [in]formalidad.
Correspondencia.

14. LA ORATORIA DE LA PROSA
Nueva introducción.
Recursos retóricos: punto de vista, concreción, personalización, prosa coloreada, decir y mostrar, despieces.
¡Acción!

15. LA IMAGEN IMPRESA
Ojos e imágenes.
La imagen organizada.
Señales para leer.

16. PINTAR O RECONSTRUIR
Aprendices y expertos.
Guía de revisión.
Diez truquillos para revisar.

Epílogo: Decálogo de la redacción.

Abreviaturas de los ejemplos.
Bibliografía.

la cocina de la escritura, "RESUMEN"

En esta ocasión he puesto resumen entre comillas, ya que más bien son apuntes personales. Si realmente tienes interés en aprender a escribir, recomiendo saltar esta parte y directamente coger el libro. Por el contrario, si no tienes intenciones de leer, quizás mis notas puedan ser de inspiración.

Notas del Prólogo

· Resumen del capítulo de un libro ➜ 150 palabras.

· Para hacer el texto más fácil de leer, combinar ➜ negritas, cursiva, frases cortas, vocabulario fácil, Mayúsculas no iniciales, […]

· Recuerda: «¿Quién podrá cumplir una ley que no se entiende? ¿Quién se quejará o reclamará algo, si los criterios o las vías para hacerlo no están claros?»

· Para ayudar al lector ➜ utilizar ejemplos y demostraciones.

Capítulo 2

Ejemplos de usos no sexistas: la humanidad. las personas, la gente en general, la mayoría de la gente, la infancia, el pueblo, el personal, […]

Capítulo 3

Observación de la escritura amena.

El escritor ha hecho un listado, con algunas de las lineas en cursiva y más adelante, las ha utilizado para una explicación.

Capítulo 4

Hazte preguntas sobre el tema, para poder escribir mejor: ¿Quién? ¿Dónde? ¿Cuándo? ¿Por qué? ¿Cómo? ¿Cuántos? ¿Qué? ¿Cuál?

Descríbelo.

Compáralo. ¿A qué se parece o diferencia?

Relaciónalo.

Analízalo. ¿Cómo funciona? ¿Cómo esta formado?

Aplícalo. ¿Cómo se usa? ¿Utilidad?

Arguméntalo. Pros/Contras

Capítulo 5

Para ayudar a la lectura utiliza: espacios, columnas, franjas, huecos, notas, recuadros, esquemas, figuras, dibujos, fotos, […]

Capítulo 6

Observación: no abuses de las negritas, puedes utilizar las cursivas en su lugar, por ejemplo en las enumeraciones.

– Cursiva. Explicación …

¡Duda resuelta! Después de una coma puedo formular preguntas, y su inicio en minúscula.

Observación

La utilización de pequeños títulos (2 0 3 palabras) antes de los párrafos, ayudará a la lectura. En el libro se ven en cursiva, totalmente a la izquierda y sin ningún espacio. Ayuda a la visión de la lectura.

Estos títulos, en el libro, son algo totalmente extra, ya que a lo largo del texto hay títulos sin cursiva y en mayusculas.

Capítulo 7

Prioriza el orden sencillo de las frases: sujeto, verbo y complementos.
Frases cortas y claras, ¡al grano!

Capítulo 8

No se puede repetir una misma palabra en 6 líneas seguidas.

Evitar en una misma frase palabras terminadas igual, ejemplo: -mente. Ya que, recargan la oración. Sustituir por equivalentes.

Capítulo 9

Cuando revisas el escrito, no tienes que detenerte, ni volver para atrás para poder asimilar la oración. Si ocurre, cambiar/corregir.

Capítulo 10

Existen muchos marcadores textuales: introducción, orden, distinguir, continuar con el mismo punto, hacer hincapié, indicar causa, finalidad, oposición, etc.

Haz uso de ellos para organizar las ideas, ¡sin abusar!

Capítulo 14

Las frases no deben empezar igual.

Haz uso de: preguntas retóricas, comparaciones, exclamaciones, anécdotas, imágenes, ejemplos, esquemas, nombres propios (citas, autoridades, referencias), […]

Enunciados cortos.

A lo largo de todo el libro, ha hecho uso de muchas interrogaciones.

Cuando escribas, no te limites a «decir», esfuérzate por MOSTRAR, hacer sentir, vivir. El lector tiene que conseguir formar/ver la película de tu texto en su mente.

Objetivo del escrito: claro y directo.

Frases de Daniel Cassany

«… los textos de orden lógico se leen y se recuerdan mejor que los de orden aleatorio.»

«escribir es una técnica, no una magia.»

«la escritura tiene muchas utilidades y se utiliza en contextos muy variados.»

Marcadores textuales

A lo largo de la lectura, he ido haciendo un listado de palabras de transición, palabras de paso. (¡Evita el abuso!)

– En pocas palabras,

– Por otra parte,

– En cualquier caso,

– Sin embargo,

– Un ejemplo:

– En estos últimos días,

– Observemos, por ejemplo, que …

– Hoy en días,

– Después,

– Así pues,

– … es decir,

– … en otras palabras,

– … dicho de otra manera,

– En último lugar,

– Para terminar,

– Por el contrario,

– No obstante,

– Así,

– Finalmente,

– Veámoslo.

– Luego,

– Curiosamente,

– En fin;

– Asimismo,

– En cambio,

– En general,

– Por lo tanto,

– Además,

– En resumen,

– Al contrario,

– Por otro lado,

– Por una parte,

– Ahora bien,

Detalles del libro

Escritor: DANIEL CASSANY

Páginas: 255

Tamaño: 13.97 x 1.91 x 21.59 cm

Editorial: Editorial Anagrama

Tapa blanda: 17,95€

Detalles del producto:

Idioma: Español

ISBN-10: 8433913921

ISBN-13: 978-8433913920

Peso del libro: 340 g

Clasificación: lingüística, creación literaria y redacción de textos, literatura.

Palabras que describen al libro: escritura, aprendizaje, redacción, ameno, útil, aporta valor, ejemplos, trucos, práctico, …

Frase del libro: «Cada situación requiere un nivel de formalidad distinto, adecuado al interlocutor, a la función y al texto; si no se respeta, como en los ejemplos anteriores, peligra el éxito de la comunicación y la relación entre los interlocutores.» Daniel Cassany

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Este es solo uno de los libros que tiene Daniel Cassany.

Ha día de hoy, los cuatro libros más recomendados 2023 en español de Daniel Cassany, según las reseñas de Amazon son:

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Espero que este resumen sirva de inspiración para poder elegir tu próximo libro.

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LA COCINA DE LA ESCRITURA

✍️ Daniel Cassany <

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