Mini quiche estilo libre para 2 personas

Quiche

INGREDIENTES para Mini Quiche

    4         Huevos
400 gr   Champiñones
 

200 gr   Espinacas frescas

    2        Dientes de ajo
    1        Cebolla
    1        Masa de quiche
             Queso parmesano
             Aceite de Oliva VE
             Sal

             Especias al gusto (recomendación: orégano, cúrcuma y jengibre en polvo)

PREPARACIÓN Quiche Individual

Sofreir

   SALTEADO:

  1. Sofreír los ajos rallados y la cebolla a la juliana.

  2. Una vez casi hecho, añadimos los champiñones cortados a rodajas o cuartos.

  3. Añadimos las espinacas.

  4. Dejamos que se haga a fuego lento.

 

Verter

   MIENTRAS TANTO:

5.Precalentamos el horno a 180º

6. Dividimos la masa en dos y la ponemos en moldes.

7. Batimos los huevos.

UNA VEZ LISTO EL SALTEADO:

8. Vertemos el salteado en cada uno de los moldes.

9. Integramos los huevos batidos en cada uno de los moldes.

10. Rallamos un poco de queso por encima.

11. ¡Al horno! A 180º hasta que el huevo este cuajado.

12. Cuando el huevo este cuajado, dar 5 minutitos de grill para que el queso se gratine.

 

Sacamos la Quiche del horno con cuidado y…

¡A disfrutar!

QUICHE INDIVIDUAL PARA 2 PERSONAS

¡OJO!

La receta es muy fácil de hacer y súper versátil, por lo que; el salteado se puede improvisar con lo que tengamos en la nevera, como por ejemplo: col, judías, pimientos, guisantes, etc.

Al hacer el salteado de verduras, siempre se irán incorporando por orden de dureza, dejando las últimas las que requieren menos cocción.

> Cuestión de Huevos <

Si hay Huevos:

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MINI QUICHE ESTILO LIBRE PARA 2 PERSONAS

Última actualización el 2024-04-23 / Enlaces de afiliados / Imágenes de la API para Afiliados