INGREDIENTES para Mini Quiche
4 Huevos
400 gr Champiñones
200 gr Espinacas frescas
2 Dientes de ajo
1 Cebolla
1 Masa de quiche
Queso parmesano
Aceite de Oliva VE
Sal
Especias al gusto (recomendación: orégano, cúrcuma y jengibre en polvo)
PREPARACIÓN Quiche Individual
![Sofreir](http://gallinasymas.com/wp-content/uploads/2020/10/collage.jpg?w=863)
SALTEADO:
- Sofreír los ajos rallados y la cebolla a la juliana.
- Una vez casi hecho, añadimos los champiñones cortados a rodajas o cuartos.
- Añadimos las espinacas.
- Dejamos que se haga a fuego lento.
![Verter](http://gallinasymas.com/wp-content/uploads/2020/10/collage2.jpg?w=863)
MIENTRAS TANTO:
5.Precalentamos el horno a 180º
6. Dividimos la masa en dos y la ponemos en moldes.
7. Batimos los huevos.
UNA VEZ LISTO EL SALTEADO:
8. Vertemos el salteado en cada uno de los moldes.
![](http://gallinasymas.com/wp-content/uploads/2020/10/collage3.jpg?w=1024)
9. Integramos los huevos batidos en cada uno de los moldes.
10. Rallamos un poco de queso por encima.
11. ¡Al horno! A 180º hasta que el huevo este cuajado.
12. Cuando el huevo este cuajado, dar 5 minutitos de grill para que el queso se gratine.
Sacamos la Quiche del horno con cuidado y…
¡A disfrutar!
![](http://gallinasymas.com/wp-content/uploads/2020/10/horno-2.jpg?w=1024)
QUICHE INDIVIDUAL PARA 2 PERSONAS
¡OJO!
La receta es muy fácil de hacer y súper versátil, por lo que; el salteado se puede improvisar con lo que tengamos en la nevera, como por ejemplo: col, judías, pimientos, guisantes, etc.
Al hacer el salteado de verduras, siempre se irán incorporando por orden de dureza, dejando las últimas las que requieren menos cocción.
> Cuestión de Huevos <
Si hay Huevos:
👇
😉
Si te gusta cocinar,
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BERENJENAS RELLENAS DE VERDURA
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MINI QUICHE ESTILO LIBRE PARA 2 PERSONAS
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Última actualización el 2024-07-27 / Enlaces de afiliados / Imágenes de la API para Afiliados