TARTA DE QUESO SIN HARINAS

Tarta de queso sin harinas

C’ci hoy nos trae una «Tarta de queso sin harinas» ideal para realizar de un día para otro, sin perder cremosidad. Además, no le tendrás que dedicar mucho tiempo, ya que es una receta muy sencilla, en la que el relleno lo vamos a tener hecho en un solo paso.   

Y sin más dilación…

¡Tarta de queso sin harinas!

Tarta de queso sin harinas

Preparación:
Horneado:
Para:
Dificultad:

⏱️ 10 minutos
⏱️ 30-40 minutos
👥 8 raciones
🥣 fácil

⏱️ Preparación: 10 min
⏱️ Horneado: 30-40 min.
👥 Para: 8 raciones
🥣 Dificultad: fácil

📜 INGREDIENTES

BASE:

140 gr    Almendras
  6          Dátiles medjoul
  3 cdas  Mantequilla

RELLENO:

    4        Huevos grandes
350 gr   Philadelphia original
250 gr   Mascarpone
200 gr   Nata para montar
   25 gr   Camembert crema
   1 cda  Stevia

> RELLENO:

4

350 gr

250 gr

200 gr

25 gr

1 cda

Huevos grandes

Philadelphia original

Mascarpone

Nata para montar

Camembert crema

Stevia

> BASE:

140 gr

6

3 cdas

Almendras

Dátiles medjoul

Mantequilla

> COBERTURA:

Mermelada de arandanos

👩‍🍳 PREPARACIÓN:

1) Precalentamos el horno a 200º

2) > Base <  Trituramos Almendras + Dátiles + Mantequilla.

3) ☝ Vertemos la mezcla en el molde ➜ Reservamos.

4) > Relleno <  Mezclamos Huevos Philadelphia + Mascarpone + Nata + Camembert Stevia

5) ☝ Esparcimos la mezcla sobre la base.

6) ¡Al horno! Arriba y abajo 200º / 30 min.

7) Dejar enfriar. Nevera mínimo 8 horas.

8) > Cobertura <  Antes de servir, cubrir con confitura de arándanos.

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Pan de limón con semillas de amapola Tarta de queso sin harinas
Tarta de queso sin harinas
Tarta de queso

⭐ CURIOSIDADES:

El camembert es opcional, en esta ocasión lo utilizo para dar sabor.

La stevia en gramos, sería el equivalente a unos 40-45 gr.

El tiempo de horneado dependerá de lo cremosa que se quiera. Hasta 40 minutos a 190 grados es cremosa.

¡Ojo! Al terminar el tiempo de horneado, si la parte más central de la tarta, se ve un poco líquida… ¡No pasa nada! Se saca igualmente y se termina de cuajar en la nevera. ¡Así queda más buena!

> Tarta de queso sin harinas <

👩‍🍳

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