HUEVOS CON PATATAS, PIMIENTO Y CRUJIENTE DE JAMÓN

 Fátima nos trae "Huevos con patatas, pimiento y crujiente de jamón" una receta que con la combinación de las patatas fritas, los huevos fritos, junto con los pimientos y el jamón al horno, confirman que la sencillez también tiene éxito.Esta receta es de las que prodríamos realizar a ojo y por intuición, pero estoy segura … Continúa leyendo HUEVOS CON PATATAS, PIMIENTO Y CRUJIENTE DE JAMÓN

Ensalada de pimientos.

INGREDIENTES 4 Huevos900gr Pimientos en tiras (sin escurrir)*200gr Bonito del norte2 Cebollas2 Dientes de ajo4 Cucharas de azúcar morenoAceitunasAceite de olivaSal y Cominos PREPARACIÓN: 1. Hervir los huevos.2. Cortamos la cebolla en juliana y la sofreímos unos minutos en la sartén junto con aceite de oliva. No tiene que quedar blandita, cuando empiece a estar … Continúa leyendo Ensalada de pimientos.