¿Has comido alguna vez Focaccia?Es ese pan esponjoso típico de los restaurantes italianos. Un delicioso aperitivo que requiere de una elaboración con paciencia, horas de reposo, amasado, fermentación, otro amasado, más reposo... ¡No te asustes! ¿No tienes tiempo para la preparación tradicional?... He encontrado a la persona que nos solucionará los tiempos, sin perder el éxito de … Continúa leyendo FOCACCIA FALSA
Categoría: Aperitivo
MAYONESA DE ESPINACA
¿Sabes cómo hacer una Mayonesa de espinaca?¿Mayonesa con huevo cocido o crudo?🤔 Originalmente, la Mayonesa se hace con el huevo crudo. Sin embargo, para evitar riesgos de contaminación alimentaria - como la conocida Salmonela - podemos hacer una salsa igual de cremosa y rica con el huevo cocido.¡Con la receta de hoy lo vamos … Continúa leyendo MAYONESA DE ESPINACA
MEJILLONES TIGRE
Fátima nos trae >Mejillones tigre< una receta que podemos ofrecer como aperitivo frío o caliente.Los mejillones tigre, también conocidos como mejillones rellenos, son unos clásicos de la cocina española. Hay una gran variedad de recetas: picantes, muy picantes, con langostinos, con gambas, con queso, etc. Si alguna vez te has preguntado: ¿Cómo hacer mejillones tigre?¡Ésta es tu … Continúa leyendo MEJILLONES TIGRE
HUEVOS CON PATATAS, PIMIENTO Y CRUJIENTE DE JAMÓN
Fátima nos trae "Huevos con patatas, pimiento y crujiente de jamón" una receta que con la combinación de las patatas fritas, los huevos fritos, junto con los pimientos y el jamón al horno, confirman que la sencillez también tiene éxito.Esta receta es de las que prodríamos realizar a ojo y por intuición, pero estoy segura … Continúa leyendo HUEVOS CON PATATAS, PIMIENTO Y CRUJIENTE DE JAMÓN
BUÑUELOS DE BACALAO
Te has preguntado alguna vez...¿Cómo hacer buñuelos de bacalao?🤔Entonces...¡Manos a la masa! Fátima nos trae el paso a paso de la receta "Buñuelos de bacalao". Uno de esos platos que nos recuerdan a la abuela o a nuestra mamá, que con tanto cariño, se las ingeniaban para que sus nietos e hijos comieran de todo.Esta receta de … Continúa leyendo BUÑUELOS DE BACALAO