MEJILLONES TIGRE

 Fátima nos trae >Mejillones tigre< una receta que podemos ofrecer como aperitivo frío o caliente. Los mejillones tigre, también conocidos como mejillones rellenos, son unos clásicos de la cocina española. Hay una gran variedad de recetas: picantes, muy picantes, con langostinos, con gambas, con queso, etc. Si alguna vez te has preguntado: ¿Cómo hacer mejillones tigre? … Continúa leyendo MEJILLONES TIGRE

HUEVOS CON PATATAS, PIMIENTO Y CRUJIENTE DE JAMÓN

 Fátima nos trae "Huevos con patatas, pimiento y crujiente de jamón" una receta que con la combinación de las patatas fritas, los huevos fritos, junto con los pimientos y el jamón al horno, confirman que la sencillez también tiene éxito. Esta receta es de las que prodríamos realizar a ojo y por intuición, pero estoy … Continúa leyendo HUEVOS CON PATATAS, PIMIENTO Y CRUJIENTE DE JAMÓN

BUÑUELOS DE BACALAO

 Fátima nos trae "Buñuelos de bacalao" una de esas recetas que nos recuerdan a la abuela o a nuestra mama, que con tanto cariño se las ingeniaban para que sus nietos e hijos comieran de todo. Esta receta de pescado, puede acompañarse con unas patatas hervidas, patatas con ajonesa o simplemente ofrecerlos como tapa. Y … Continúa leyendo BUÑUELOS DE BACALAO

PATATAS CON AJONESA

 "Patatas con ajonesa" es una receta muy especial ya que con ella quiero presentaros a Fátima, chef de la cuenta Cocina de Aprendiz. Una cuenta donde las protagonistas son las recetas sencillas, sabrosas y tradicionales. Esta simple receta, puede convertirse en una excelente tapa, como en la acompañante de nuestro plato principal, ya sea el conjunto … Continúa leyendo PATATAS CON AJONESA

Revuelto de sobrasada

Con este "Revuelto de sobrasada", hoy damos la bienvenida a una nueva colaboradora :) Katja, gran amante de la cocina, se estrena con nosotros con una receta bien sencilla de hacer, además de ser rápida de elaborar y versátil. ¡Revuelto de sobrasada! 📜 INGREDIENTES: 3  Huevos grandes y  50 gr. de Sobrasada 3 50 gr … Continúa leyendo Revuelto de sobrasada