Huevos: Aperitivos con huevo

  Los aperitivos con huevo
son 
un deleite culinario, 
que no puede faltar
en ninguna mesa familiar.

🎄

   Este ingrediente tan noble, puede ser el foco central del plato o un acompañamiento exquisito. Incluso en ocasiones, lo tenemos presente y ni nos damos cuenta de ello, como por ejemplo: en el pan o en unos mejillones tigre.

   Existen cientos de recetas tradicionales que incluyen huevo, algunas reversiones modernas y gourmets. Hay tantas… 

¿Por cuál empezar? 

   A continuación, descubriremos una lista de aperitivos con huevo fáciles para sorprender a cualquier invitado en cenas o almuerzos.

Con Huevos

Y

Sin Cacareo :)

 🧐  ¿Qué voy a leer?

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Huevos orgánicos

Aperitivos con huevo

top 5 de recetas

   Para hablar de aperitivos con huevo, utilizaremos la combinación de recetas tradicionales con recetas modernas.

Y todas…

¡Son fáciles de elaborar

👩‍🍳

   Si te interesa la receta propuesta, puedes clicar sobre el título y te llevará directamente a la receta completa con el paso a paso.

   Lo sé, es un clásico de los aperitivos.

¡No pueden faltar! 

¿Por qué?

   – Son muy fáciles de hacer.

   – Se pueden hacer y dejar reposar en la nevera.

   – Admiten variantes: aguacate, queso, surimi, gambas, etc.

   – ¡El éxito esta asegurado!

Para ver la receta, clica aquí.

   En esta ocasión, es una receta que puede ser de utilidad para ofrecer de aperitivo y de plato principal. Un entrante innovador, que requiere de un poquito más de tiempo para su elaboración, pero que continúa siendo una receta fácil.

   La base del relleno es el pescado, que podrá ser variado según los gustos: emperador, atún, merluza, rape, etc.

Para ver la receta, clica aquí

   Si quieres sorprender

¡Este es tu aperitivo!

   A primera vista puede parecer complicado, ¡no te asustes! Es una receta tremendamente sencilla. Lleva un pelin de tiempo, ya que hay que freír las patatas, pero por lo demás… En cuestión de 10-15 minutitos, ¡estará listo!

   Además, hay que destacar; la receta es de Graci Roldán, una profesional y especialista en aperitivos. Al final de su receta, está el enlace para ir a su web – Pinchos y Canapés – y poder consultar infinidad de aperitivos.

Para ver la receta, clica aquí

   Continuamos con una receta internacional sencilla, con un toque picante. Ideal para cuando tenemos un exceso de huevos, o buscamos un entrante fácil para muchas personas.

Para ver la receta, clica aquí

   Para finalizar… Un aperitivo extra-fácil, rápido y sabroso. ¡Lo tiene todo! Tan solo se necesitan dos ingredientes: los huevos y la sobrasada. 

   ¿Cocinamos?

Para ver la receta, clica aquí

   Hay que tener en cuenta que, uno de los principales factores de éxito para estas recetas es la utilización de materia prima de calidad. 

   Cuanto más fresco sea el huevo, mejor.

Recetas de Navidad con huevo - Aperitivos con huevo

Aperitivos con huevos cocidos

   Las recetas con huevo duro para cenar pueden parecer simples, pero si se les da un giro de distinción pueden convertirse en grandes platos, como por ejemplo los huevos cocidos con pimentón. Esta receta, es muy sencilla, sólo consiste en combinar los huevos con especias, que le den un toque de sabor extra.

   La receta con huevos cocidos rellenos, cómo hemos visto, puede versionarse en cientos de formas, reemplazando el relleno tradicional de mayonesa y yema por infinitas variables. Por ejemplo, en vez de sólo adicionar pimentón como un extra en la preparación, podemos agregar: atún, salmón, plantas aromáticas, aceitunas e incluso pollo. 

   Otro aperitivo con huevos cocidos son las recetas con huevos duros en salsa. Es una manera sencilla de combinar la proteína con distintas salsas, que varían su acidez o su fluidez.

¿Qué salsa utilizarías tú?

🤔

   La salsa bechamel o la receta huevos cocidos con tomate son las más tradicionales, pero también tenemos recetas con salsas de verduras, pesto o cuajada de limón.

   Además, otra propuesta para llevar a la mesa es La Musaka, una receta sana con huevos, recomendada por su gran variedad de aportes nutricionales y perfecta para innovar :)

Aperitivos con huevos rellenos

   Para completar este pequeño resumen de aperitivos, quiero compartir un vídeo ameno y rápido, para realizar diferentes rellenos para los huevos.

   Concretamente 5 variedades de huevos cocidos: con jamón, aguacate, atún, hummus y gratinados.

¡Dale al play!

¿Con cuál te quedas?

UTENSILIOS PARA LOS HUEVOS

   Hoy en día, podemos encontrar gran variedad de utensilios que nos facilitan la elaboración de las recetas, y sobre todo…

¡Nos ahorran tiempo! 

🥚 🥚 🥚

   Cómo por ejemplo: una olla para escalfar los huevos, un cortador de huevos cocidos o un separador de yema/clara. 

SARTÉN ESCALFADORA DE HUEVOS
Segura y fácil de usar. 4 huevos de una sola vez, aunque si prefieres menos capacidad, esta la opción de dos unidades. Apto para lavavajillas y horno.
Rebajas
CORTADOR DE HUEVOS
Fácil, rápido y eficaz. Apto Lavavajillas.
SEPARADOR DE HUEVOS
¡Sin complicaciones! Separa con facilidad la yema de la clara. Apto Lavavajillas.

   Como podeis ver, todos ellos tienen en común que nos simplifican y agilizan el trabajo con los huevos.

Y tú, ¿ya haces uso de ellos?

RECETARIO

   Como amante de la lectura, 
no podemos finalizar sin mencionar 
como mínimo
un libro. 

📖

   En esta ocasión, quiero destacar al gran chef español Mario Sandoval y su libro en honor al huevo.

   En las páginas de su recetario El Gran Libro del Huevo, Mario no solo comparte recetas, además incluye 8 capítulos enfocados al huevo: su comercio, propiedades, conservación, manejo, etc. Acompañado de fotografías, esquemas y dibujos, que ayudan a su comprensión.

   En el libro, presenta una gran lista de elaboraciones divididas en aperitivos, primeros, segundos y postres.

   Algunas de las preparaciones son una combinación de ingredientes y temperaturas muy específicas. En cambio otras, como las croquetas o tortillas de patata, se juega con recetas tradicionales reversionadas. En ellas encontramos elementos simples como una salsa bechamel casera o tostadas de pan.

📖
Resumiendo,
un libro donde el protagonista es el huevo.

Su felicidad, a tú cocina.

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Aperitivos con huevo

Última actualización el 2024-04-23 / Enlaces de afiliados / Imágenes de la API para Afiliados