Flan de plátano para 2 personas.

INGREDIENTES
1 Huevo.
1 Plátano.
100ml Leche.
1 Cucharita de café de vainilla.
Canela y frutos secos para decorar.

PREPARACIÓN
1. Machacamos el plátano con un tenedor.
2. En un bol mezclamos: el plátano + huevo + leche + vainilla (Podemos utilizar para ello: un tenedor, una batidora, las varillas, ¡lo que nos sea más cómodo!).
3. Vierte la mezcla en un molde de cristal.
4. Microondas 2 minutos = ¡Listo!
5. Dejamos reposar unos minutos y lo ponemos en la nevera una horita.
6. Emplatamos utilizando canela espolvoreada y frutos secos para decorar.

¡Curiosidad!

Es ideal para hacer de un día para otro.

* Si tenemos tiempo y no queremos utilizar el microondas lo podemos hacer… ¡al baño maría!

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