Te has preguntado alguna vez, ¿cómo se hace la cuajada de limón? o ¿cómo usar la cuajada de limón?
La cuajada de limón es una crema casera que podemos preparar de manera muy sencilla y de forma rápida, para poder utilizar en la repostería y así conseguir un toque diferente. Cuaja muy bien en una gran variedad de postres, ya sean tartas, bizcochos, galletas o incluso en una simple rebanada de pan 
.
🧐 INGREDIENTES:
3 Huevos
225 gr Azúcar
75 gr Margarina
2 Limones
👩🍳 PREPARACIÓN:
1) Derretimos la margarina.
2) En un bol apto para microondas ➜ introducimos la ralladura de los limones + su jugo.
3) 
Añadimos ➜ los huevos batidos + el azúcar + la margarina (paso 1) ➜ Mezclar bien.
4) Lo introducimos en el microondas durante 3 minutos pero en intervalos de minuto. Cada minuto lo sacamos y lo vamos a remover. La consistencia tiene que quedar como las natillas.
¡Conservar en la nevera! 😀