Bizcocho con chocolate blanco y naranja.

Bizcocho

INGREDIENTES:

    3      Huevos

150 gr  Harina

125 gr  Mantequilla

125 gr  Azúcar

100 gr  Chocolate blanco (de cobertura)

 80 gr  Zumo de naranja

Ralladura de dos naranjas

    2  cucharaditas de café de levadura

👩‍🍳 PREPARACIÓN:

1) Precalentamos el horno a 180 ºC y preparamos el molde.

2) Fundimos el chocolate con la mantequilla.

OJO ➜ Si lo haces en el microondas, hazlo en intervalos cortos, porque es más delicado que el chocolate negro.

3) Batimos los huevos con el azúcar y la ralladura de naranja hasta que doblen su volumen.

4) ☝ Añadimos el zumo de naranja y la mezcla de chocolate con la mantequilla.

5) ☝ Añadimos la harina tamizada y la levadura, mezclando con cuidado con la espátula.

6) Lo vertemos en el molde y lo horneamos a 180 ºC unos 25-30 minutos o hasta que al pinchar con un palillo salga limpio.

Bizcocho
Bizcocho

> TIPS <

Más o menos dos naranjas suelen tener 80 gr de zumo, pero dependerá de las naranjas.

El tiempo de horneado dependerá un poco del molde, cuanto más alto sea el bizcocho, más tiempo necesitará.

El molde lo puedes forrar con papel vegetal o enharinar.

👩‍🍳
Més Que Sucre.